Рецепт Пудинг рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг рисовый

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 170 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 20 г
Творог 5% жирности (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1416 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.1% 835 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.3% 1333 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.1% 2028 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 3.2% 2607 г
Зола 0.943 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2616 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 9% 933 г
Витамин В4, холин 37.31 мг 500 мг 7.5% 6.3% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 6.4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 17.522 мкг 400 мкг 4.4% 3.7% 2283 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 19.5% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
Витамин Н, биотин 4.983 мкг 50 мкг 10% 8.4% 1003 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0652 мг 20 мг 10.3% 8.7% 968 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.7 мг 2500 мг 6% 5% 1659 г
Кальций, Ca 139.3 мг 1000 мг 13.9% 11.7% 718 г
Кремний, Si 8.696 мг 30 мг 29% 24.4% 345 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1843 г
Натрий, Na 50.48 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2575 г
Сера, S 89.35 мг 1000 мг 8.9% 7.5% 1119 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 15.4% 546 г
Хлор, Cl 118.48 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6360 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 5.3% 1577 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 10.8% 777 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1730 г
Медь, Cu 48.87 мкг 1000 мкг 4.9% 4.1% 2046 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 7.7% 1105 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Олово, Sn 13.57 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 11.922 мкг 55 мкг 21.7% 18.3% 461 г
Стронций, Sr 17.96 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13855 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.5299 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2265 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Мальтоза 0.015 г ~
Сахароза 0.034 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 6.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Пудинг рисовый составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ РИСОВЫЙ

Пудинг рисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,2 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 29 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Пудинг рисовый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг рисовый, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг рисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты