Рецепт Курица с грибами и луком, тушёная в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с грибами и луком, тушёная в сметане
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и луком, тушёная в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 13.7% | 1267 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.9% | 1600 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4.2% | 4225 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 9.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 26.87 мг | 500 мг | 5.4% | 9.4% | 1861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 23.1% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 14.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.942 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 10147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.4% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 3.437 мкг | 50 мкг | 6.9% | 12% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.566 мг | 20 мг | 12.8% | 22.2% | 779 г |
| Ниацин | 3.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.26 мг | 2500 мг | 6.7% | 11.6% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6711 г |
| Кремний, Si | 0.541 мг | 30 мг | 1.8% | 3.1% | 5545 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 9.9% | 1754 г |
| Натрий, Na | 18.16 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.4% | 7159 г |
| Сера, S | 54.93 мг | 1000 мг | 5.5% | 9.5% | 1820 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 14.1% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 28.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 3.6% | 4675 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.4% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 5.072 мкг | 10 мкг | 50.7% | 88% | 197 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.8% | 6452 г |
| Медь, Cu | 126.62 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 22% | 790 г |
| Молибден, Mo | 4.263 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.6% | 1642 г |
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.447 мкг | 55 мкг | 17.2% | 29.9% | 582 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.97 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.8% | 4599 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 26.9% | 646 г |
| Цинк, Zn | 0.3747 мг | 12 мг | 3.1% | 5.4% | 3203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами и луком, тушёная в сметане составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.6 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ И ЛУКОМ, ТУШЁНАЯ В СМЕТАНЕ
Курица с грибами и луком, тушёная в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,3 %, витамином PP - 12,8 %, кобальтом - 50,7 %, медью - 12,7 %, селеном - 17,2 %, хромом - 15,5 %
Чем полезен Курица с грибами и луком, тушёная в сметане
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарик халва
- Суп с фрикадельками, картошкой и пшеном
- каша 4 злака
- Гавайская смесь "4 сезона"
- Кофе Nespresso c 2,5% молоком (средняя чашка)
- Десерт с чиа
- Омлет мой
- Картофель, тушёный с овощами
- Сырники с сметаной
- Йогурт без наполнителя 3,0% Mlekovita
- Огурцы консервированные
- Весегний
- шоколад без сахара спартак
- Крекеры с тыквой, морковью и оливковым маслом
- Шоколад Российский Тёмный
- Макаронные изделия «Barilla» лазанья, 500 г.
- Гречнеблин
- фасоль красная конс
- Лазанья с фаршем классическая
- Уха из хребтов
- Запекана
- Сардельки мортадельки
- Йогурт Данон с вишней и черншней
- Масло сливочное безлактозное «гранд премиум»
- Куриная лапша
- Ленивые пирожк
- Винегрет с морской капустой
- продукт йогурный пастеризованный (alpenland)
- Конфета с протеином семян конопли
- Рагу
- Custard apple
- Закваска для хлеба (немо)
- Грано житній (чёрный хлеб)
- Сал тунец
- Кекс шоколадный Анна русменю
- кальций Д3
- Рагу с грудкой
- Selenium yeast-free
- Борщ на индейке ГБ
- Торт
- Клетчатка
- Grenade White Choc Cookie Spread
- Рагу
- Торт ПП медовик
- Protein Doughnuts (Grenade Spread)
- Запеканка фарш и брокколи
- Рис с овощами и шампиньонами
- Шаурма с картофелем
- Минтай в соусе бешамель
- Сывороточный протеин, Whey Protein, 21st Century, ваниль
- СУП ГОРОХОВЫЙ (ЛИДКОН)
- йогурт данисимо 5,4%
- Мой плов из цветной
- Творог Простоквашино мягкий 5%
- Пельмени домашние
- Пряники мятные
- Творожное зерно в сливках Простоквашино
- Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная (консервы)
- Икра из баклажан
- Печень куриная в с сметане
- САЛАТ ВИТАМИННЫЙ С АЙСБЕРГОМ (29.03.2021)
- Хлеб "Зёрнышко" Бузулук
- Котлеты печёночные с капустой в духовке
- Конфеты Theobroma пища богов
- Fitroo Protein Банан
- Заливной пирог с капустой
- Перловая каша с курицей и овощами
- Рисовая на растительном молоке
- Свёкла жареная с луком на свином сале
- Дрожжевой для тостов
- Йогурт 2.5% Ферма
- Черри (помидоры)
- Запеканка с зеленью
- Яичница глазунья с грибами
- Фруктовая смесь
- Смузи фруктовая смесь, банан, кефир, овсяные хлопья
- Рагу свиное
- Паста с брокколи и грудкой
- Салат из морской капусты
- Салат из салата
- Торт Наполеон
- Салат помидоры, листья, чеснок
- Спагеттиттт
- Салат с крабовыми палочками больница
- Рулет с курагой
- Хлебцы с луком
- Томаты в томатном соке с базиликом [Globus]
- Суп щавелевый
- Цикорий растворимый порошкообразный классический
- Суп с Чечевицей и Ребрами
- Котлеты нутовые с помидорами
- МОРТЕЛЛО
- Филе куриное с ананасами
- Пирожки из лаваша с творогом
- Грибной соус
- Суп красный с чечевицей
- Нут с овощами
- Молоко Fitness Time
- Майонез Салатный 30%
- Брауншвейгская (Егорьевск)
Метки: Как приготовить Курица с грибами и луком, тушёная в сметане, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами и луком, тушёная в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
