Рецепт Бульон куриный; 27.03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куриный; 27.03.21

Крылья Куриные [Троекурово] 2440 г
Вода, бутилированная, в общем 5000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 142 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Соль морская [Сырье и приправы] 50 г
Кориандр, семена 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Перец душистый [Сырье и приправы] 2 г
Гвоздика [Сырье и приправы] 2 г
Куркума [Сырье и приправы] 10 г
Шафран имеретинский (бархатцы) [Сырье и приправы] 1 г
Лавровый лист [Сырье и приправы] 2 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 22 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный; 27.03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 13.5% 1333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.6% 1697 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.4% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.2% 2520 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 7% 2579 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 7.9% 2262 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.506 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 79051 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.7% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.0344 мг 20 мг 0.2% 0.4% 58140 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.04 мг 2500 мг 0.5% 0.9% 19172 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 1.8% 9718 г
Кремний, Si 0.347 мг 30 мг 1.2% 2.2% 8646 г
Магний, Mg 3.23 мг 400 мг 0.8% 1.4% 12384 г
Натрий, Na 2.01 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 64677 г
Сера, S 1.75 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 57143 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.7% 25806 г
Хлор, Cl 2.1 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 109524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.7% 26087 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 2.5% 6993 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 2.3% 7782 г
Медь, Cu 11.38 мкг 1000 мкг 1.1% 2% 8787 г
Молибден, Mo 0.221 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 31674 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 1.4 мкг 4000 мкг 285714 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Цинк, Zn 0.0349 мг 12 мг 0.3% 0.5% 34384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бульон куриный; 27.03.21 составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куриный; 27.03.21, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный; 27.03.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы