Рецепт Суп рыбный (сельдь) сборный с заправкой, капустой и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный (сельдь) сборный с заправкой, капустой и гречкой

Заправка суповая с морской капустой	200 г
Бульон рыбный	200 г
Капуста белокочанная	50 г
Хе из сельди	100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	25 г
Вода	34 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный (сельдь) сборный с заправкой, капустой и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.2 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2270 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	7.1%	1900 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.5%	1600 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	3.8%	3532 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	12.8%	1053 г
Вода	95.4 г	2273 г	4.2%	5.7%	2383 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	564 мкг	900 мкг	62.7%	84.5%	160 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	3.54 мг	5 мг	70.8%	95.4%	141 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	5.8%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	7.5%	1800 г
Витамин В4, холин	16.96 мг	500 мг	3.4%	4.6%	2948 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	9.8%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	10.1%	1333 г
Витамин В9, фолаты	8.647 мкг	400 мкг	2.2%	3%	4626 г
Витамин В12, кобаламин	1.372 мкг	3 мкг	45.7%	61.6%	219 г
Витамин C, аскорбиновая	12.65 мг	90 мг	14.1%	19%	711 г
Витамин D, кальциферол	3.179 мкг	10 мкг	31.8%	42.9%	315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.745 мг	15 мг	5%	6.7%	2013 г
Витамин Н, биотин	0.953 мкг	50 мкг	1.9%	2.6%	5247 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	17.9%	755 г
Витамин РР, НЭ	1.9706 мг	20 мг	9.9%	13.3%	1015 г
Ниацин	0.984 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.85 мг	2500 мг	11.8%	15.9%	851 г
Кальций, Ca	28.12 мг	1000 мг	2.8%	3.8%	3556 г
Кремний, Si	18.151 мг	30 мг	60.5%	81.5%	165 г
Магний, Mg	42.21 мг	400 мг	10.6%	14.3%	948 г
Натрий, Na	112.43 мг	1300 мг	8.6%	11.6%	1156 г
Сера, S	56.52 мг	1000 мг	5.7%	7.7%	1769 г
Фосфор, P	91.1 мг	800 мг	11.4%	15.4%	878 г
Хлор, Cl	130.61 мг	2300 мг	5.7%	7.7%	1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190.8 мкг	~
Бор, B	104.8 мкг	~
Ванадий, V	32.16 мкг	~
Железо, Fe	2.126 мг	18 мг	11.8%	15.9%	847 г
Йод, I	159.35 мкг	150 мкг	106.2%	143.1%	94 г
Кобальт, Co	7.293 мкг	10 мкг	72.9%	98.2%	137 г
Литий, Li	7.104 мкг	~
Марганец, Mn	0.1907 мг	2 мг	9.5%	12.8%	1049 г
Медь, Cu	121.19 мкг	1000 мкг	12.1%	16.3%	825 г
Молибден, Mo	6.903 мкг	70 мкг	9.9%	13.3%	1014 г
Никель, Ni	4.203 мкг	~
Рубидий, Rb	49.6 мкг	~
Селен, Se	4.584 мкг	55 мкг	8.3%	11.2%	1200 г
Стронций, Sr	29.81 мкг	~
Титан, Ti	5.62 мкг	~
Фтор, F	88.11 мкг	4000 мкг	2.2%	3%	4540 г
Хром, Cr	7.54 мкг	50 мкг	15.1%	20.4%	663 г
Цинк, Zn	0.5919 мг	12 мг	4.9%	6.6%	2027 г
Цирконий, Zr	1.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.33 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.338 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.216 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	74.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.034 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.151 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.199 г	min 16.8 г	7.1%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.314 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.091 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.584 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.012 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Суп рыбный (сельдь) сборный с заправкой, капустой и гречкой составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.2 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	95.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ (СЕЛЬДЬ) СБОРНЫЙ С ЗАПРАВКОЙ, КАПУСТОЙ И ГРЕЧКОЙ

Суп рыбный (сельдь) сборный с заправкой, капустой и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,7 %, бэта-каротином - 70,8 %, витамином B12 - 45,7 %, витамином C - 14,1 %, витамином D - 31,8 %, витамином K - 13,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 60,5 %, фосфором - 11,4 %, железом - 11,8 %, йодом - 106,2 %, кобальтом - 72,9 %, медью - 12,1 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Суп рыбный (сельдь) сборный с заправкой, капустой и гречкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп рыбный (сельдь) сборный с заправкой, капустой и гречкой, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный (сельдь) сборный с заправкой, капустой и гречкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе