Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 235 г
Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия 260 г
Помидор (томат), парниковый 337 г
Петрушка свежая 27 г
Укроп 27 г
Лук сладкий, сырой 110 г
Руккола 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.3% 2054 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.4% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 27% 625 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.2% 2722 г
Зола 1.015 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 14.3% 1173 г
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 16.9% 1000 г
Лютеин + Зеаксантин 196.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.4% 3103 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 38.387 мкг 400 мкг 9.6% 16.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 14.79 мг 90 мг 16.4% 27.7% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 5.1% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 53.4 мкг 120 мкг 44.5% 75% 225 г
Витамин РР, НЭ 0.4455 мг 20 мг 2.2% 3.7% 4489 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.7 мг 2500 мг 12.7% 21.4% 789 г
Кальций, Ca 50.35 мг 1000 мг 5% 8.4% 1986 г
Кремний, Si 2.344 мг 30 мг 7.8% 13.2% 1280 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 11.6% 1455 г
Натрий, Na 118.94 мг 1300 мг 9.1% 15.3% 1093 г
Сера, S 38.8 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2577 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 14.5% 1166 г
Хлор, Cl 23.59 мг 2300 мг 1% 1.7% 9750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 14% 1206 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 35.6% 474 г
Литий, Li 9.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.2791 мг 2 мг 14% 23.6% 717 г
Медь, Cu 151.84 мкг 1000 мкг 15.2% 25.6% 659 г
Молибден, Mo 2.428 мкг 70 мкг 3.5% 5.9% 2883 г
Никель, Ni 4.559 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.946 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5814 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 12.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31397 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 7.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.537 мг 12 мг 4.5% 7.6% 2235 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.236 г ~
Лактоза 0.002 г ~
Сахароза 0.075 г ~
Фруктоза 0.211 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая 0.039 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ

Салат из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином K - 44,5 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 14 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Салат из фасоли

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги