Рецепт Омлет с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с лавашом

Лаваш тонкий крас.пачка 100 г
Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Ветчина варёная «Балерон нежный» рубленая 100 г
Сыр полутвердый «Тильзитер» 45% 60 г
Укроп 2 г
Петрушка свежая 100 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Молоко «Минская марка» пастеризованное, 3.2 %, 1 л. 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.5% 884 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.6% 1000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.7 мкг 900 мкг 25.1% 19% 399 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 1.363 мкг ~
бета Каротин 1.044 мг 5 мг 20.9% 15.8% 479 г
бета Криптоксантин 13.942 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1475 г
Витамин В4, холин 59.34 мг 500 мг 11.9% 9% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 17.329 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 48.03 мг 90 мг 53.4% 40.3% 187 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2655 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.718 мкг 50 мкг 9.4% 7.1% 1060 г
Витамин К, филлохинон 186.8 мкг 120 мкг 155.7% 117.6% 64 г
Витамин РР, НЭ 1.2061 мг 20 мг 6% 4.5% 1658 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.8 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1375 г
Кальций, Ca 45.48 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2199 г
Кремний, Si 4.846 мг 30 мг 16.2% 12.2% 619 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2452 г
Натрий, Na 121.67 мг 1300 мг 9.4% 7.1% 1068 г
Сера, S 46.41 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2155 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Хлор, Cl 195.79 мг 2300 мг 8.5% 6.4% 1175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1756 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2708 г
Кобальт, Co 3.78 мкг 10 мкг 37.8% 28.5% 265 г
Литий, Li 15.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2119 г
Медь, Cu 64.75 мкг 1000 мкг 6.5% 4.9% 1544 г
Молибден, Mo 3.64 мкг 70 мкг 5.2% 3.9% 1923 г
Никель, Ni 3.163 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 6.992 мкг 55 мкг 12.7% 9.6% 787 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 41.55 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9627 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2621 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашом составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛАВАШОМ

Омлет с лавашом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 20,9 %, холином - 11,9 %, витамином C - 53,4 %, витамином K - 155,7 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Омлет с лавашом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с лавашом, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги