Рецепт Чиа пудинг с каффиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг с каффиром

Семена чиа, сушеные 35 г
Кокосовое молоко 140 г
Ваниль [Сырье и приправы] 2 г
Куркума, молотая 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Киви 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг с каффиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.5% 1767 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.5% 304 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.9% 4761 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 14.7% 299 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 12.567 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3183 г
Витамин C, аскорбиновая 18.9 мг 90 мг 21% 9.2% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9317 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.1401 мг 20 мг 10.7% 4.7% 935 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.79 мг 2500 мг 11.5% 5.1% 869 г
Кальций, Ca 129.2 мг 1000 мг 12.9% 5.7% 774 г
Кремний, Si 1.294 мг 30 мг 4.3% 1.9% 2318 г
Магний, Mg 97.06 мг 400 мг 24.3% 10.7% 412 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 0.4% 10093 г
Сера, S 31.79 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3146 г
Фосфор, P 224.6 мг 800 мг 28.1% 12.4% 356 г
Хлор, Cl 4.68 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 4.467 мг 18 мг 24.8% 10.9% 403 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 1.5472 мг 2 мг 77.4% 34% 129 г
Медь, Cu 346.87 мкг 1000 мкг 34.7% 15.3% 288 г
Молибден, Mo 0.995 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7035 г
Никель, Ni 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 10.249 мкг 55 мкг 18.6% 8.2% 537 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Фтор, F 1.39 мкг 4000 мкг 287770 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 1.2825 мг 12 мг 10.7% 4.7% 936 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.131 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 1.041 г ~
10:0 Каприновая 0.851 г ~
12:0 Лауриновая 6.592 г ~
14:0 Миристиновая 2.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.93 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.3 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.108 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.107 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чиа пудинг с каффиром составляет 227,5 кКал.

  • Порция = 201 гр (457.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ С КАФФИРОМ

Чиа пудинг с каффиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, калием - 11,5 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 24,3 %, фосфором - 28,1 %, железом - 24,8 %, марганцем - 77,4 %, медью - 34,7 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Чиа пудинг с каффиром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг с каффиром, калорийность 227,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг с каффиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы