Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша
| Вода | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 50 г |
| Масло из виноградных косточек | 100 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.8% | 2533 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13.7% | 333 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 151.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.474 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.741 мг | 15 мг | 31.6% | 14.4% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 3.536 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1414 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5035 мг | 20 мг | 7.5% | 3.4% | 1330 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.01 мг | 2500 мг | 5% | 2.3% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7746 г |
| Кремний, Si | 15.708 мг | 30 мг | 52.4% | 23.9% | 191 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1837 г |
| Натрий, Na | 4.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 27426 г |
| Сера, S | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4819 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 3.8% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 8.38 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2362 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 3.935 мкг | 10 мкг | 39.4% | 18% | 254 г |
| Литий, Li | 1.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2464 мг | 2 мг | 12.3% | 5.6% | 812 г |
| Медь, Cu | 161.89 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.4% | 618 г |
| Молибден, Mo | 4.912 мкг | 70 мкг | 7% | 3.2% | 1425 г |
| Никель, Ni | 1.788 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.681 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.9% | 1175 г |
| Стронций, Sr | 26.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7228 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.3957 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3033 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 28.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 45.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша составляет 219,1 кКал.
- Порция = 209 гр (457.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 219.1 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 16.8 г | -% | |
| Углеводы | 14.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 65.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША
Каша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 31,6 %, кремнием - 52,4 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 12,3 %, медью - 16,2 %
Чем полезен Каша
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневая каша
- Греческий йогурт Крыжовник
- Маковый рулет
- Арахисовая паста (Mr. Creamys)
- Перец
- Куриные крылья в духовке
- Морская рапсодия
- Яйцо
- Сывороточный протеин
- Овсягые палочки
- Капуста тушеная
- Макароны Makfa
- Пельмени из кеты
- Харчо
- Салат с курицей и яблоком
- Яичный хлеб кето
- Морковь с изюмом и орехом
- Хлеб цельнозерновой 4 семечки
- Драники
- Шоколадный кекс чудо молоко клубника
- Макароны Макфа витки
- Салат из кальмаров с помидорами
- Куриный фарш жареный с беконом
- Хлеб гречневый с грецким орехом
- Лук
- Рис гарнир
- Protein батончик без глазури "Клубничный йогурт"
- Говядина с перловкой
- Торт из светлых коржей
- Семена подсолнечника жареные
- Йогурт питьевой без сахара инжир
- Запека с капустой
- Сбор: Леденец (1шт - 3 гр)
- Салат овощной
- Овсяноблин
- Сушки на сорбите
- Картошка с яйцом
- Булочки без глютена
- Вареное куриное мясо
- Кальмары по Дюкану
- Пряник ржаной домашний
- сыр гойя
- Грибной суп
- Сыр творожный «Савушкин» с прованскими травами, 60%
- Салат из сельдерея, огурца и яиц с майонезной заправкой
- MCT C8
- Чипсы протеиновое Барбекю
- миндальная мука
- Салат из пекинской капусты и курицы
- Треска
- Курица в сырном соусе
- Салат с молодой капустой
- ПП козинаки
- Салат из капусты с икрой минтая
- Овсяные палочки с сыром
- Бульмени
- Салат Свекла и Морковка вареные
- Карбонара
- Кабачки с яйцом
- Шаурма со свишиной без лаваша
- Мороженное Дуэт шоколад с другой Magnum
- Zn
- чай зеленый
- Конфеты Венские
- каша пшеничная
- Оладушки на кефире Машулины
- Овсяные оладьи с ягодами
- гречка
- Пышные оладушки на кефире
- Конфета Москвичка
- Соус Сальса
- Рыба жар мёд горч
- Грудка с овощами Испанская смесь Мираторг
- Торт Пина Колада
- Конфеты "Магия"
- Суп гороховый (постный)
- Солнце
- Батончик Мюсли
- Сальса смальса
- Семечки Жареные Т
- Бублики Иван да сушка
- Корзиночка
- Кесадилия с соусом сальса
- Феррагематоген
- Морской воздух
- Лобио
- Суп из печенки с лапшой
- Тортилья
- Омолаживающее средство
- Студень из говяжьего хвоста с индейкой от Анны
- Макароны бантики щебекинские
- Сыр "Скарморца"
- Ополаскиватель для рта, вода
- Ядра подсолнуха жаренные несолёные
- Кесадилья с соусом сальса
- Творог мягкий «Савушкин», 5%, 125 г.
- Хлебцы молодцы бородинские цельнозерновые
- Тортилья
- Пицца Маргарита
- Салатка
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 219,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
