Рецепт Чечевица,тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица,тушеная с овощами

Чечевица, розовая 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 50 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Тмин, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица,тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.2% 1101 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.6% 1344 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.2% 588 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.8% 3192 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 9.4% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 57.484 мкг 400 мкг 14.4% 12.9% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 3.2% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин РР, НЭ 0.5932 мг 20 мг 3% 2.7% 3372 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.55 мг 2500 мг 9.1% 8.2% 1094 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 2% 4591 г
Кремний, Si 0.246 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 4.5% 1989 г
Натрий, Na 66.51 мг 1300 мг 5.1% 4.6% 1955 г
Сера, S 71.92 мг 1000 мг 7.2% 6.5% 1390 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 10.1% 889 г
Хлор, Cl 1.28 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 179688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 2.247 мг 18 мг 12.5% 11.2% 801 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Марганец, Mn 0.5101 мг 2 мг 25.5% 22.8% 392 г
Медь, Cu 381.19 мкг 1000 мкг 38.1% 34.1% 262 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25114 г
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9894 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 1.0712 мг 12 мг 8.9% 8% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.694 мг ~
Кампестерол 1.639 мг ~
Стигмастерол 1.093 мг ~
бета Ситостерол 12.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Чечевица,тушеная с овощами составляет 111,6 кКал.

  • Порция = 366 гр (408.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА,ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Чечевица,тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,4 %, фосфором - 11,3 %, железом - 12,5 %, марганцем - 25,5 %, медью - 38,1 %

Чем полезен Чечевица,тушеная с овощами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица,тушеная с овощами, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица,тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты