Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 32.1 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 150 г
Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовая Стружка [Айдиго] 15 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.1 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3% 1206 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 14.5% 250 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.2% 2959 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 14.1% 256 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4163 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4.219 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9481 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 1.8279 мг 20 мг 9.1% 3.3% 1094 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.03 мг 2500 мг 7.2% 2.6% 1381 г
Кальций, Ca 101.27 мг 1000 мг 10.1% 3.7% 987 г
Магний, Mg 82.28 мг 400 мг 20.6% 7.5% 486 г
Натрий, Na 3.74 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34759 г
Сера, S 30.17 мг 1000 мг 3% 1.1% 3315 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 8% 453 г
Хлор, Cl 3.01 мг 2300 мг 0.1% 76412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.906 мг 18 мг 16.1% 5.8% 619 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Марганец, Mn 0.7631 мг 2 мг 38.2% 13.8% 262 г
Медь, Cu 500.45 мкг 1000 мкг 50% 18.1% 200 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 2.3% 1556 г
Селен, Se 7.91 мкг 55 мкг 14.4% 5.2% 695 г
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16871 г
Цинк, Zn 1.2305 мг 12 мг 10.3% 3.7% 975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.391 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.555 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.555 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 276,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 7.8 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 20,6 %, фосфором - 22,1 %, железом - 16,1 %, марганцем - 38,2 %, медью - 50 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 276,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги