Рецепт Начинка для зраз (капуста+морковка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Начинка для зраз (капуста+морковка)
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 220 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Начинка для зраз (капуста+морковка)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.9% | 918 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.3% | 714 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1426.6 мкг | 900 мкг | 158.5% | 173.2% | 63 г |
| бета Каротин | 8.571 мг | 5 мг | 171.4% | 187.3% | 58 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 3.9% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.58 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 10.5% | 1037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 7.8% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 33.3% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0143 мг | 20 мг | 5.1% | 5.6% | 1972 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.84 мг | 2500 мг | 10% | 10.9% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 39.46 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2534 г |
| Кремний, Si | 34.495 мг | 30 мг | 115% | 125.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 32.99 мг | 400 мг | 8.2% | 9% | 1212 г |
| Натрий, Na | 20.03 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6490 г |
| Сера, S | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4223 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 7.7% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 60.79 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 4.8% | 2296 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 31.8% | 343 г |
| Литий, Li | 4.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 12% | 909 г |
| Медь, Cu | 91.51 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.1% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 16.934 мкг | 70 мкг | 24.2% | 26.4% | 413 г |
| Никель, Ni | 9.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.97 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8895 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.5% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | min 16.8 г | 23.6% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для зраз (капуста+морковка) составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ЗРАЗ (КАПУСТА+МОРКОВКА)
Начинка для зраз (капуста+морковка) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 158,5 %, бэта-каротином - 171,4 %, витамином K - 30,5 %, кремнием - 115 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 11 %, молибденом - 24,2 %
Чем полезен Начинка для зраз (капуста+морковка)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гарнир чечевицы на крепком мясном бульоне
- Джем десертный Брусничный
- Паштет с печенки 18.03.2021
- Соус шпинатно-томатный с креветками
- Напиток сокосодержащий из манго,гуавы,лайма и личи
- Вода щелочная
- Суп лапша куриная
- мороженое шоколадное шокомагия
- Тушёные кабачки
- Козинак арахис
- Зразы куриные с капустой с морковкой
- Запеканка Алиса
- Суп пюре из тыквы с семечками
- Селедка с горчицей
- Квас
- Шоколад горький 72% без сахара
- Шоколадные брауни
- Щи с квашеной капустой
- Чиа пудинг
- Батон Здоровье
- Кальмары рубленные в классическом соусе
- Котлеты из говядины пп
- Венегрет
- Уха норвежская
- Цезарь с креветкой
- Кленовый пекан
- сметанник
- Кекс с курагой
- Хлорелла
- Печень с овощами
- Самса с говядиной
- Тушенная капуста с картофелем и курицей
- Хэнд ролл с лососем
- ГОЛУБЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ Гастроном №1
- Макароны с курицей в томатном соусе
- Тушеная капуста
- Капуста свежая тушеная
- Колбаски кабандос классический
- Овощи по-корейски
- Плов
- Компот из замороженных ягод
- Салат 18,03
- Суп грибной суп со сметаной
- Краюшки ржаные
- Нежные котлеты с кур. и кукурузы
- Хэнд ролл с тунцом
- Творог Агуша 4,5%
- Котлета куриная с зеленью
- Мороженое Эскимо
- Рис карри
- Мимоза
- Кабачковые оладьи
- Мармелад Фруктовый коктейль
- Хэнд ролл с угрем терияки
- Рулет куриный
- Овсяноблин с банановошоколадным кремом
- Суп рыбный (скумбрия)
- Тунец консервированный
- Ветчина по-черкизовски
- Рыба жареная в лимонной корочке с соусом сальса
- Рис по тайски из пакета.
- Cade
- Паста Арабьята
- Коллаген гидролизованный
- Паста с морепродуктами и фетой
- Люля-кебаб из курицы
- Картофельные дольки
- МОРСКАЯ КАПУСТА, ГОРОШЕК, ЯЙЦО, СКУМБРИЯ.
- Сосиски филейные
- Суфле из сметаны 10%
- Чечевица
- Салат с тунцом
- Филе курицы
- миндальное молоко alpro
- Козинак
- Рис
- Сметана 10% Rewe
- Салат из пекинской капусты с огурцом и шпинатом (постный майонез)
- Лаваш с брынзой
- Салат со свежей капусты
- Крем суп из броколли с сыром
- Брынза
- Стейк Пикпнья из мраморной говядины
- Печень по строгановски
- Бабкины семечки
- Макароны из цельнозерновой муки Aida
- Розочки из индейки
- Крылышки куриные в аэрогриле
- Формула 3
- Рулетики из баклажанов с сыром и зеленью
- Ржаной бездрожжевой хлеб мой
- Курица в сметанном соусе
- Салат Арчикойский
- Майонезный соус "Европейский постный"
- Фунчоза с овощами
- Салат креветок и авокадо
- Конфеты кокосовые
- Морская капуста по-корейски с морковью (без уксуса)
- Торт Прага
- Гречка отварная
Метки: Как приготовить Начинка для зраз (капуста+морковка), калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для зраз (капуста+морковка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
