Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Огурец парниковый 60 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Фетакса [Hochland] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14.6% 800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 17.5% 665 г
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 19% 615 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 10.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 6.69 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5979 г
Витамин C, аскорбиновая 91.89 мг 90 мг 102.1% 119.1% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 7.9% 1469 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 8.6% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.5238 мг 20 мг 2.6% 3% 3818 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.48 мг 2500 мг 6.3% 7.4% 1598 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7003 г
Кремний, Si 19.793 мг 30 мг 66% 77% 152 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5270 г
Натрий, Na 238.07 мг 1300 мг 18.3% 21.4% 546 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12330 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 3% 3846 г
Хлор, Cl 23.52 мг 2300 мг 1% 1.2% 9779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.5% 3390 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10204 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 28.9% 403 г
Литий, Li 36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 6% 1949 г
Медь, Cu 91.69 мкг 1000 мкг 9.2% 10.7% 1091 г
Молибден, Mo 3.379 мкг 70 мкг 4.8% 5.6% 2072 г
Никель, Ni 4.416 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20221 г
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58651 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 8.1% 1445 г
Цинк, Zn 0.2572 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4666 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 102,1 %, кремнием - 66 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы