Рецепт Пюре на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре на воде

Картофель 519 г
Вода 1200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.8% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.8% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.7% 2222 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.3% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 3.9% 4412 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7% 2432 г
Витамин В4, холин 24.64 мг 500 мг 4.9% 8.4% 2029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 9.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 16.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.423 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7376 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 23.4% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 2.7% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14423 г
Витамин Н, биотин 1.499 мкг 50 мкг 3% 5.1% 3336 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3644 мг 20 мг 6.8% 11.6% 1466 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.71 мг 2500 мг 14.4% 24.6% 695 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5359 г
Кремний, Si 30.783 мг 30 мг 102.6% 175.1% 97 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 7% 2414 г
Натрий, Na 243.49 мг 1300 мг 18.7% 31.9% 534 г
Сера, S 34.72 мг 1000 мг 3.5% 6% 2880 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 10.6% 1606 г
Хлор, Cl 402.84 мг 2300 мг 17.5% 29.9% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.5 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 91.73 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 7.2% 2397 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 5.1% 3333 г
Кобальт, Co 3.879 мкг 10 мкг 38.8% 66.2% 258 г
Литий, Li 47.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 9.4% 1810 г
Медь, Cu 94.56 мкг 1000 мкг 9.5% 16.2% 1058 г
Молибден, Mo 8.282 мкг 70 мкг 11.8% 20.1% 845 г
Никель, Ni 3.078 мкг ~
Рубидий, Rb 307.8 мкг ~
Селен, Se 2.351 мкг 55 мкг 4.3% 7.3% 2339 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 164.74 мкг 4000 мкг 4.1% 7% 2428 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 22% 776 г
Цинк, Zn 0.3042 мг 12 мг 2.5% 4.3% 3945 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пюре на воде составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ НА ВОДЕ

Пюре на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, калием - 14,4 %, кремнием - 102,6 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 38,8 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Пюре на воде

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре на воде, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты