Рецепт Блины без начинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины без начинки

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 800 г
Вода 650 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 350 г
Соль с понижен содерж натрия + калий магний йод 3 г
Заменитель Сахара [NovaSweet] 30 г
Подсолнечное масло 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины без начинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.8% 1462 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.7% 1244 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.4% 1106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.5% 833 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.8% 2500 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Витамин В4, холин 45.8 мг 500 мг 9.2% 6.5% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.861 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5088 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.438 мг 15 мг 9.6% 6.8% 1043 г
Витамин Н, биотин 4.197 мкг 50 мкг 8.4% 6% 1191 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4171 мг 20 мг 7.1% 5% 1411 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.49 мг 2500 мг 6.3% 4.5% 1587 г
Кальций, Ca 57.04 мг 1000 мг 5.7% 4% 1753 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2130 г
Натрий, Na 72.99 мг 1300 мг 5.6% 4% 1781 г
Сера, S 50.07 мг 1000 мг 5% 3.5% 1997 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 8.4% 845 г
Хлор, Cl 59.32 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.34 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1727 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 4.7% 1506 г
Кобальт, Co 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 11.8% 603 г
Марганец, Mn 0.2871 мг 2 мг 14.4% 10.2% 697 г
Медь, Cu 63.84 мкг 1000 мкг 6.4% 4.5% 1566 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 5.5% 1277 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Селен, Se 6.621 мкг 55 мкг 12% 8.5% 831 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 53.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7471 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.559 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.577 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины без начинки составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ БЕЗ НАЧИНКИ

Блины без начинки богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Блины без начинки

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины без начинки, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины без начинки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы