Рецепт Суфле 12.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суфле 12.03
| Малина | 230 г |
| Черника | 170 г |
| Творог 9% жирности | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суфле 12.03".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 12.3% | 864 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.4% | 3114 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 22.85 мг | 500 мг | 4.6% | 4.9% | 2188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.5% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.674 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.9% | 2726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 13.1% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 9.9% | 1073 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 3.259 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.9% | 1534 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0092 мг | 20 мг | 10% | 10.6% | 995 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.71 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.6% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 107.74 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.5% | 928 г |
| Кремний, Si | 13.815 мг | 30 мг | 46.1% | 48.9% | 217 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 5% | 2118 г |
| Натрий, Na | 28.09 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.3% | 4628 г |
| Сера, S | 70.37 мг | 1000 мг | 7% | 7.4% | 1421 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 14.5% | 731 г |
| Хлор, Cl | 78 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.6% | 2949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2880 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 12.6% | 842 г |
| Литий, Li | 1.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 6.4% | 1660 г |
| Медь, Cu | 113.9 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.1% | 878 г |
| Молибден, Mo | 7.791 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11.8% | 898 г |
| Никель, Ni | 1.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.068 мкг | 55 мкг | 18.3% | 19.4% | 546 г |
| Стронций, Sr | 10.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13703 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.295 мг | 12 мг | 2.5% | 2.7% | 4068 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% |
Энергетическая ценность Суфле 12.03 составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ 12.03
Суфле 12.03 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,3 %, кремнием - 46,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 11,9 %, медью - 11,4 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 18,3 %
Чем полезен Суфле 12.03
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Треска
- Зефир ТМ "Festini" с клубничной начинкой
- Щи зелёные по Ивановски (Огонёк)
- ПЕЧЕНЬЕ "КЛИК" (вафли в шоколадной глазури)
- Салат из сырой моркови с сыром
- Колбаса домашняя жареная
- Сыр моцарелла "вишенки"
- Суп с рисом
- Борщ вегетарианский
- Чипсы из лаваша
- Ленивые манты
- Солянка сборная домашняя
- Блины на кефире
- Бананово-ягодное шоколадное мороженое
- Салат Айсберг с огурцами, помидорами
- Фадж шоколадный
- Эко маффины
- D3
- макароны из пшеничной муки
- Щи 12.02
- Салат с курицей, сыром Алекс фуд
- Окрошка с майонезом
- Сыр творожный с томатами
- Кекс с сушеными яблоками безглютеновый
- Морс Брусничный
- Рис
- Рассольник 2
- Плов
- Десерт из замороженных ягод
- Лецитин Подсолнечный
- Сыр Белгородский
- Соевый соус
- Цфатит 5 %
- Котлеты из бедра
- Чечевица, консерва
- Салат "Весна" без заправки
- Колбаса полукопчёная Краковская
- Rama cremefine
- Щи со свежей капусты с картофелем и курицей
- Сыр безлактозный 5%
- Блины черемуховые
- Рыбные котлеты
- Борщ с курицей
- Чебуреки из курицы
- Сок облепиха апельсин
- Фарш с морковью
- Хлеб Старорусский Тихвинский
- Суп с нутом
- Сырники банановые
- Варенье вишнёвое (Лукашинские)
- Тефтели по-домашнему с томатным соусом
- Творог 0,1%
- Булгур с куриным филе и шампиньонами
- Тыква запеченая с розмарином
- Хлеб Ароматный
- Паста
- Телячья котлета с клюквенным соусом
- Мясные подушечки с кроликом
- Маффины
- Рассыпчатая гречка
- Перловка с мясом
- Салат из куриного филе с кукурузой
- Рассольник
- Хлеб
- Сливки для кофе
- Тунец в масле оливковом, с лимоном и перцем
- Киш Болоньезе
- Суп из нерки
- Лаваш с творогом
- Оливье с куриной грудкой
- Куриные оладьи с соусом Smoked Plum
- Фисташковое молоко
- Творог
- Салат из корейской моркови с кальмарами
- Суп из чечевицы
- Творог
- Мороженое сливочное "фисташковое"
- Куриные оладушки
- Фасоль с яйцом
- Хлеб цельнозерновой Суоми
- микс из ростков микрозелени
- Протеиновый коктейль 6
- Огурцы маринованные Global Village
- Салат из айсберга и ростков
- Йогурт 3,5% жирности
- Хлеб
- Овсяная каша с яйцом и сыром
- Мороженое Шоколадная прага
- Шаурма Комсомольская
- солянка сборная своя
- Пп тирамису
- Потрошки куриные
- Морковка по корейски
- Блинчики
- Шея индейки
- Шоколадный кекс с вишней
- Квашеная капуста с тмином
- Индийский десерт из кешью
- Голубцы с булгуром
- Каша кукурузная
Метки: Как приготовить Суфле 12.03, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле 12.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
