Рецепт Свекольные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольные котлеты

Свекла (Тушение) 120 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4% 2000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 8.6% 936 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 21.7% 370 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.3% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 58.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 2% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.963 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3344 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6866 мг 20 мг 8.4% 6.8% 1186 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.36 мг 2500 мг 12.4% 10% 806 г
Кальций, Ca 36.38 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2749 г
Кремний, Si 56.503 мг 30 мг 188.3% 151.6% 53 г
Магний, Mg 46.73 мг 400 мг 11.7% 9.4% 856 г
Натрий, Na 35.16 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3697 г
Сера, S 30.74 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3253 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 11.8% 686 г
Хлор, Cl 32.12 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 200.3 мкг ~
Ванадий, V 50.07 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 8.8% 917 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5859 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 11.3% 715 г
Литий, Li 42.914 мкг ~
Марганец, Mn 1.3725 мг 2 мг 68.6% 55.2% 146 г
Медь, Cu 227.71 мкг 1000 мкг 22.8% 18.4% 439 г
Молибден, Mo 7.152 мкг 70 мкг 10.2% 8.2% 979 г
Никель, Ni 10.013 мкг ~
Рубидий, Rb 324 мкг ~
Селен, Se 3.804 мкг 55 мкг 6.9% 5.6% 1446 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27972 г
Хром, Cr 14.3 мкг 50 мкг 28.6% 23% 350 г
Цинк, Zn 1.0935 мг 12 мг 9.1% 7.3% 1097 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%

Энергетическая ценность Свекольные котлеты составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

Свекольные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,4 %, кремнием - 188,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 68,6 %, медью - 22,8 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен Свекольные котлеты

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольные котлеты, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги