Рецепт Куриная грудка в сметане с сыром инст. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в сметане с сыром инст

Куриная грудка (филе) 950 г
Подсолнечное масло 8 г
Пармезан Грано Падано 167 г
Яйцо куриное 132 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 179 г
Чеснок 9 г
Помидор (томат), грунтовый 385 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в сметане с сыром инст".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 16.7% 371 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.7% 709 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 4.3% 1429 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1915 г
Витамин В4, холин 76.3 мг 500 мг 15.3% 9.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 14.1% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.558 мг 2 мг 27.9% 17.3% 358 г
Витамин В9, фолаты 9.2 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 4.5% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 3.4% 1814 г
Витамин Н, биотин 2.095 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2387 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.4088 мг 20 мг 27% 16.7% 370 г
Ниацин 7.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.53 мг 2500 мг 11% 6.8% 911 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6826 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 3.2% 1919 г
Магний, Mg 61.12 мг 400 мг 15.3% 9.5% 654 г
Натрий, Na 50.9 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2554 г
Сера, S 162.21 мг 1000 мг 16.2% 10% 616 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 10.3% 601 г
Хлор, Cl 77.67 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 4.6% 1330 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2435 г
Кобальт, Co 8.212 мкг 10 мкг 82.1% 50.9% 122 г
Литий, Li 7.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3552 г
Медь, Cu 87.39 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1144 г
Молибден, Mo 9.488 мкг 70 мкг 13.6% 8.4% 738 г
Никель, Ni 3.455 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 17.411 мкг 55 мкг 31.7% 19.6% 316 г
Фтор, F 92.79 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4311 г
Хром, Cr 17.79 мкг 50 мкг 35.6% 22.1% 281 г
Цинк, Zn 0.9831 мг 12 мг 8.2% 5.1% 1221 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.234 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.874 г ~
Изолейцин 0.779 г ~
Лейцин 1.365 г ~
Лизин 1.77 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.62 г ~
Треонин 0.768 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.897 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 2.09 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в сметане с сыром инст составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В СМЕТАНЕ С СЫРОМ ИНСТ

Куриная грудка в сметане с сыром инст богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 27,9 %, витамином PP - 27 %, калием - 11 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 82,1 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 31,7 %, хромом - 35,6 %

Чем полезен Куриная грудка в сметане с сыром инст

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в сметане с сыром инст, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в сметане с сыром инст, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги