Рецепт Котлета свин +гов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета свин +гов

Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 216 г
Фарш из Свинины [Омский Бекон] 600 г
Батон Нарезной [Архангельск Хлеб] 41 г
Молоко 2,5% [Белозорие] 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета свин +гов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.4 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 11% 390 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 11.9% 361 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.1% 3913 г
Витамин В4, холин 18.51 мг 500 мг 3.7% 1.6% 2701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 1.815 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22039 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 9.4% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4064 мг 20 мг 7% 3% 1422 г
Бетаин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.24 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2801 г
Кальций, Ca 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 22026 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7339 г
Натрий, Na 19.97 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6510 г
Сера, S 56.24 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1778 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 2.8% 1547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2848 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 20.27 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 4933 г
Селен, Se 4.78 мкг 55 мкг 8.7% 3.7% 1151 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58997 г
Цинк, Zn 1.3553 мг 12 мг 11.3% 4.8% 885 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.26 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.26 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.26 г ~

Энергетическая ценность Котлета свин +гов составляет 233,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.4 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА СВИН +ГОВ

Котлета свин +гов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,9 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Котлета свин +гов

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета свин +гов, калорийность 233,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета свин +гов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты