Рецепт Не определен!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Не определен!

Руккола 15 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Пекинская капуста 25 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Оливковое масло 5 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Салат зеленый по 1-58 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Не определен!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.5% 1057 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 5.9% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 25.7% 592 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.946 мкг ~
бета Каротин 1.042 мг 5 мг 20.8% 31.7% 480 г
Лютеин + Зеаксантин 541.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.7% 3273 г
Витамин В4, холин 7.13 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 42.47 мкг 400 мкг 10.6% 16.1% 942 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 24.86 мг 90 мг 27.6% 42% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 9.7% 1553 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19157 г
Витамин К, филлохинон 114.5 мкг 120 мкг 95.4% 145.2% 105 г
Витамин РР, НЭ 0.5415 мг 20 мг 2.7% 4.1% 3693 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.41 мг 2500 мг 12.9% 19.6% 773 г
Кальций, Ca 78.45 мг 1000 мг 7.8% 11.9% 1275 г
Кремний, Si 5.655 мг 30 мг 18.9% 28.8% 531 г
Магний, Mg 34.87 мг 400 мг 8.7% 13.2% 1147 г
Натрий, Na 54.5 мг 1300 мг 4.2% 6.4% 2385 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4363 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 7.9% 1932 г
Хлор, Cl 98.93 мг 2300 мг 4.3% 6.5% 2325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 7.97 мкг ~
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 15.8% 961 г
Йод, I 188.2 мкг 150 мкг 125.5% 191% 80 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 38.8% 393 г
Литий, Li 6.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 16.3% 939 г
Медь, Cu 65.74 мкг 1000 мкг 6.6% 10% 1521 г
Молибден, Mo 1.595 мкг 70 мкг 2.3% 3.5% 4389 г
Никель, Ni 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12387 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 40.27 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9933 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 6.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.3595 мг 12 мг 3% 4.6% 3338 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.802 мг ~
бета Ситостерол 4.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.026 г min 16.8 г 18% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Не определен! составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕ ОПРЕДЕЛЕН!

Не определен! богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 27,6 %, витамином K - 95,4 %, калием - 12,9 %, кремнием - 18,9 %, йодом - 125,5 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Не определен!

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Не определен!, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Не определен!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги