Рецепт Печенье нежное итальянское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье нежное итальянское

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 420 г
Яблоко Голден 450 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье нежное итальянское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.7% 1333 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.1% 438 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 5.7% 619 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5249 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 4.2% 848 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
бета Криптоксантин 3.776 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В4, холин 55.33 мг 500 мг 11.1% 3.9% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.3% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.631 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3439 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 1.8% 1931 г
Витамин Н, биотин 3.503 мкг 50 мкг 7% 2.5% 1427 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.603 мг 20 мг 8% 2.8% 1248 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.97 мг 2500 мг 7% 2.5% 1421 г
Кальций, Ca 49.85 мг 1000 мг 5% 1.8% 2006 г
Кремний, Si 3.273 мг 30 мг 10.9% 3.9% 917 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3239 г
Натрий, Na 21.97 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5917 г
Сера, S 50.08 мг 1000 мг 5% 1.8% 1997 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 5.2% 684 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.2 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 27.62 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1950 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 7.5% 471 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.2521 мг 2 мг 12.6% 4.5% 793 г
Медь, Cu 69.24 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1444 г
Молибден, Mo 4.648 мкг 70 мкг 6.6% 2.3% 1506 г
Никель, Ni 7.29 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.334 мкг 55 мкг 11.5% 4.1% 868 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 38.4 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10417 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.4788 мг 12 мг 4% 1.4% 2506 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.392 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.844 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.957 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.019 г min 16.8 г 23.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.852 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.264 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье нежное итальянское составляет 281,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НЕЖНОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ

Печенье нежное итальянское богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 11,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Печенье нежное итальянское

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье нежное итальянское, калорийность 281,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье нежное итальянское, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги