Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Лук репчатый 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 400 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.5% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8.3% 1063 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 13.8% 641 г
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 14.9% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 20.86 мг 500 мг 4.2% 3.7% 2397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.8% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.485 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 7.8% 1136 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5353 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9883 мг 20 мг 4.9% 4.3% 2024 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.96 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3474 г
Кальций, Ca 10.13 мг 1000 мг 1% 0.9% 9872 г
Кремний, Si 27.437 мг 30 мг 91.5% 80.9% 109 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2363 г
Натрий, Na 132.29 мг 1300 мг 10.2% 9% 983 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6882 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 5.4% 1646 г
Хлор, Cl 207.61 мг 2300 мг 9% 8% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.4 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 44.24 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 2% 4337 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 11.1% 797 г
Литий, Li 3.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.3662 мг 2 мг 18.3% 16.2% 546 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 7.8% 1134 г
Молибден, Mo 3.629 мкг 70 мкг 5.2% 4.6% 1929 г
Никель, Ni 1.799 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 3.606 мкг 55 мкг 6.6% 5.8% 1525 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 71.32 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5609 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.4837 мг 12 мг 4% 3.5% 2481 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 30.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.732 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.597 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,9 %, кремнием - 91,5 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 18,3 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты