Рецепт Оладьи веганские 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи веганские 2

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 250 г
Нутовая мука 50 г
Мука рисовая цельнозерновая 50 г
Гороховый Протеин 30 г
мука кокосовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи веганские 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.2% 633 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.9% 1197 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.5% 556 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В4, холин 33.42 мг 500 мг 6.7% 3.9% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 5.5% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 55.244 мкг 400 мкг 13.8% 8% 724 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8523 г
Витамин Н, биотин 2.663 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1878 г
Витамин К, филлохинон 1334.4 мкг 120 мкг 1112% 648% 9 г
Витамин РР, НЭ 1.2663 мг 20 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.71 мг 2500 мг 9.6% 5.6% 1039 г
Кальций, Ca 103.27 мг 1000 мг 10.3% 6% 968 г
Магний, Mg 37.53 мг 400 мг 9.4% 5.5% 1066 г
Натрий, Na 48.16 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2699 г
Сера, S 58.16 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1719 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 9.3% 625 г
Хлор, Cl 76.67 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 2.673 мг 18 мг 14.9% 8.7% 673 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 4.5% 1285 г
Марганец, Mn 0.4389 мг 2 мг 21.9% 12.8% 456 г
Медь, Cu 159.42 мкг 1000 мкг 15.9% 9.3% 627 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1800 г
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Селен, Se 4.156 мкг 55 мкг 7.6% 4.4% 1323 г
Стронций, Sr 13.22 мкг ~
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25707 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.7122 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи веганские 2 составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ВЕГАНСКИЕ 2

Оладьи веганские 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,8 %, витамином K - 1112 %, фосфором - 16 %, железом - 14,9 %, марганцем - 21,9 %, медью - 15,9 %

Чем полезен Оладьи веганские 2

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи веганские 2, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи веганские 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы