Рецепт Торт пражский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт пражский

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 850 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 350 г
Сахар песок 200 г
Вода колодезная (из подземного источника) 250 г
Пищевая сода 5 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт пражский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.4 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2% 1226 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 8.5% 287 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 5.8% 417 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8545 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 4% 609 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 0.9% 2813 г
Витамин В4, холин 33.82 мг 500 мг 6.8% 1.7% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.721 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5181 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 0.8% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 1.7% 1449 г
Витамин Н, биотин 1.238 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4039 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.63 мг 20 мг 8.2% 2% 1227 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.97 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2779 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3078 г
Кремний, Si 2.07 мг 30 мг 6.9% 1.7% 1449 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3777 г
Натрий, Na 99.02 мг 1300 мг 7.6% 1.9% 1313 г
Сера, S 41.9 мг 1000 мг 4.2% 1% 2387 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 1.9% 1268 г
Хлор, Cl 25.44 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.3 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.57 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 1% 2490 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17045 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 2.3% 1038 г
Марганец, Mn 0.2958 мг 2 мг 14.8% 3.6% 676 г
Медь, Cu 57.76 мкг 1000 мкг 5.8% 1.4% 1731 г
Молибден, Mo 6.468 мкг 70 мкг 9.2% 2.2% 1082 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 3.052 мкг 55 мкг 5.5% 1.3% 1802 г
Титан, Ti 5.69 мкг ~
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21846 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.4566 мг 12 мг 3.8% 0.9% 2628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.83 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.419 г ~
12:0 Лауриновая 0.537 г ~
14:0 Миристиновая 1.738 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.462 г ~
18:0 Стеариновая 1.669 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.109 г min 16.8 г 36.4% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.635 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт пражский составляет 410,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 52.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПРАЖСКИЙ

Торт пражский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Торт пражский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт пражский, калорийность 410,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт пражский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги