Рецепт Amazing. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Amazing

Хамон	70 г
Шпинат	30 г
Сыр из козьего молока мягкий, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	15 г
Капуста краснокочанная	15 г
Фисташки, сырые	15 г
Оливковое масло	5 г
Инжир	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Amazing".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.8 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	992 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	10.7%	551 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	12.1%	487 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.6%	3532 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.6%	1053 г
Вода	65.6 г	2273 г	2.9%	1.7%	3465 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.2 мкг	900 мкг	13.6%	8%	736 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.652 мкг	~
бета Каротин	0.634 мг	5 мг	12.7%	7.5%	789 г
Лютеин + Зеаксантин	189.326 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3.8%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	2.9%	2045 г
Витамин В4, холин	11.98 мг	500 мг	2.4%	1.4%	4174 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	3.2%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	5.9%	1000 г
Витамин В9, фолаты	19.13 мкг	400 мкг	4.8%	2.8%	2091 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	12.15 мг	90 мг	13.5%	8%	741 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.829 мг	15 мг	5.5%	3.2%	1809 г
гамма Токоферол	1.331 мг	~
дельта Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	0.854 мкг	50 мкг	1.7%	1%	5855 г
Витамин К, филлохинон	68.7 мкг	120 мкг	57.3%	33.7%	175 г
Витамин РР, НЭ	0.5107 мг	20 мг	2.6%	1.5%	3916 г
Ниацин	0.278 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.3 мг	2500 мг	10.2%	6%	979 г
Кальций, Ca	45.46 мг	1000 мг	4.5%	2.7%	2200 г
Кремний, Si	28.461 мг	30 мг	94.9%	55.9%	105 г
Магний, Mg	26.59 мг	400 мг	6.6%	3.9%	1504 г
Натрий, Na	39.7 мг	1300 мг	3.1%	1.8%	3275 г
Сера, S	25.87 мг	1000 мг	2.6%	1.5%	3865 г
Фосфор, P	66.5 мг	800 мг	8.3%	4.9%	1203 г
Хлор, Cl	8.67 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	26528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	243.6 мкг	~
Бор, B	69.4 мкг	~
Ванадий, V	13.51 мкг	~
Железо, Fe	3.303 мг	18 мг	18.4%	10.8%	545 г
Йод, I	4.39 мкг	150 мкг	2.9%	1.7%	3417 г
Кобальт, Co	0.987 мкг	10 мкг	9.9%	5.8%	1013 г
Литий, Li	1.422 мкг	~
Марганец, Mn	0.2621 мг	2 мг	13.1%	7.7%	763 г
Медь, Cu	159.67 мкг	1000 мкг	16%	9.4%	626 г
Молибден, Mo	4.639 мкг	70 мкг	6.6%	3.9%	1509 г
Никель, Ni	9.03 мкг	~
Рубидий, Rb	25.7 мкг	~
Селен, Se	0.878 мкг	55 мкг	1.6%	0.9%	6264 г
Стронций, Sr	27.8 мкг	~
Титан, Ti	2.93 мкг	~
Фтор, F	6.87 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58224 г
Хром, Cr	4.65 мкг	50 мкг	9.3%	5.5%	1075 г
Цинк, Zn	0.3391 мг	12 мг	2.8%	1.6%	3539 г
Цирконий, Zr	16.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.433 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.192 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.212 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.547 г	~
Пролин	0.22 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	13.957 мг	~
Кампестерол	0.652 мг	~
Стигмастерол	0.326 мг	~
бета Ситостерол	15.087 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.069 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.133 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.141 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.983 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.207 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.285 г	min 16.8 г	19.6%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.171 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.257 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.213 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.919 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Amazing составляет 169,8 кКал.

Порция = 230 гр (390.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.8 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	65.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства AMAZING

Amazing богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 57,3 %, кремнием - 94,9 %, железом - 18,4 %, марганцем - 13,1 %, медью - 16 %

Чем полезен Amazing

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Amazing, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Amazing, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе