Рецепт Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена)

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.1% 874 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.6% 427 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.1% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.9 мкг 900 мкг 26.4% 16.5% 378 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.8% 577 г
Витамин В4, холин 168.5 мг 500 мг 33.7% 21% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 11.2% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.195 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4881 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 9.5% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин D, кальциферол 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 8.6% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2591 г
Витамин Н, биотин 13.66 мкг 50 мкг 27.3% 17% 366 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 8.2% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.6342 мг 20 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.28 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1757 г
Кальций, Ca 68.82 мг 1000 мг 6.9% 4.3% 1453 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6593 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3506 г
Натрий, Na 93.55 мг 1300 мг 7.2% 4.5% 1390 г
Сера, S 117.5 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 851 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 10.8% 579 г
Хлор, Cl 122.59 мг 2300 мг 5.3% 3.3% 1876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1070 г
Йод, I 15.11 мкг 150 мкг 10.1% 6.3% 993 г
Кобальт, Co 6.849 мкг 10 мкг 68.5% 42.7% 146 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Медь, Cu 65.54 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1526 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 6.2% 999 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 19.573 мкг 55 мкг 35.6% 22.2% 281 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 45.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8852 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1462 г
Цинк, Zn 0.7856 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.31 г min 16.8 г 25.7% 16%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.4%

Энергетическая ценность Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена) составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРІЯ САЛАТ №2: ЯЙЦЕ + СМЕТАНА + ЦИБУЛЯ(ЗЕЛЕНА)

Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 33,7 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 27,3 %, витамином K - 13,2 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 68,5 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена), калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Марія салат №2: яйце + сметана + цибуля(зелена), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы