Рецепт Тиллапия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиллапия

Тиляпия 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиллапия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14% 427 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.6% 789 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.2% 2738 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.2% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 22.956 мкг 400 мкг 5.7% 3.4% 1742 г
Витамин В12, кобаламин 1.302 мкг 3 мкг 43.4% 26% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 15.4% 391 г
Витамин D3, холекальциферол 2.555 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.912 мг 15 мг 19.4% 11.6% 515 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.5621 мг 20 мг 17.8% 10.7% 561 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 17.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.09 мг 2500 мг 10.7% 6.4% 933 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 1% 6301 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1608 г
Натрий, Na 256.3 мг 1300 мг 19.7% 11.8% 507 г
Сера, S 174.51 мг 1000 мг 17.5% 10.5% 573 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 11.3% 531 г
Хлор, Cl 330.16 мг 2300 мг 14.4% 8.6% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.89 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Медь, Cu 77.33 мкг 1000 мкг 7.7% 4.6% 1293 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3539 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 35.125 мкг 55 мкг 63.9% 38.3% 157 г
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 164609 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.3577 мг 12 мг 3% 1.8% 3355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.766 г ~
Лейцин 1.321 г ~
Лизин 1.492 г ~
Метионин 0.489 г ~
Треонин 0.783 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.005 г ~
Аспарагиновая кислота 1.893 г ~
Глицин 0.86 г ~
Глутаминовая кислота 2.648 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 44.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.335 мг ~
бета Ситостерол 10.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.884 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~

Энергетическая ценность Тиллапия составляет 166,7 кКал.

  • Порция = 182 гр (303.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.7 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЛАПИЯ

Тиллапия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43,4 %, витамином D - 25,6 %, витамином E - 19,4 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 14,4 %, селеном - 63,9 %

Чем полезен Тиллапия

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиллапия, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиллапия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы