Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 219 г
Перец сладкий красный 199 г
Помидор (томат), парниковый 365 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 65 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 111 г
Чеснок 1 г
Петрушка свежая 11 г
Лук зеленый (перо) 26 г
Укроп 16 г
Сметана 15% жирности 105 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Этот салат выручит вас, когда нужно быстро приготовить полезную еду, лишь бы все ингредиенты дома были.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.1% 1520 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.5% 1302 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.2% 3776 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.4% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 21.9% 563 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 17.1% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8% 1538 г
Витамин В4, холин 34.46 мг 500 мг 6.9% 8.5% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 7.764 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5152 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 11.9% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 54.58 мг 90 мг 60.6% 74.6% 165 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 3.2% 3906 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4688 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2110 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 25.2% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.7979 мг 20 мг 4% 4.9% 2507 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.59 мг 2500 мг 7.1% 8.7% 1416 г
Кальций, Ca 70.67 мг 1000 мг 7.1% 8.7% 1415 г
Кремний, Si 6.153 мг 30 мг 20.5% 25.2% 488 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2538 г
Натрий, Na 347.39 мг 1300 мг 26.7% 32.9% 374 г
Сера, S 57.3 мг 1000 мг 5.7% 7% 1745 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 20% 619 г
Хлор, Cl 314.82 мг 2300 мг 13.7% 16.9% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3614 г
Кобальт, Co 3.844 мкг 10 мкг 38.4% 47.3% 260 г
Литий, Li 25.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1885 г
Медь, Cu 79.34 мкг 1000 мкг 7.9% 9.7% 1260 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 9.4% 1321 г
Никель, Ni 5.373 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 8.625 мкг 55 мкг 15.7% 19.3% 638 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21030 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 9.2% 1330 г
Цинк, Zn 0.6075 мг 12 мг 5.1% 6.3% 1975 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 81,2 кКал.

  • Порция = 187 гр (151.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 60,6 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 20,5 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги