Рецепт Белый гриб соленый 02,03,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый гриб соленый 02,03,21

Белый гриб, выращенный под ультрафиолетом	275 г
Вода	98 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый гриб соленый 02,03,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16.2 ккал	1684 ккал	1%	6.2%	10395 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	18.5%	3304 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	3.1%	18667 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	4.9%	12882 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	21.6%	2857 г
Вода	94.4 г	2273 г	4.2%	25.9%	2408 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	24.7%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.296 мг	1.8 мг	16.4%	101.2%	608 г
Витамин В4, холин	12.75 мг	500 мг	2.6%	16%	3922 г
Витамин В5, пантотеновая	1.104 мг	5 мг	22.1%	136.4%	453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	24.1%	2597 г
Витамин В9, фолаты	12.534 мкг	400 мкг	3.1%	19.1%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	1.55 мг	90 мг	1.7%	10.5%	5806 г
Витамин D, кальциферол	19.316 мкг	10 мкг	193.2%	1192.6%	52 г
Витамин D2, эргокальциферол	19.316 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.007 мг	15 мг			214286 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин РР, НЭ	2.6593 мг	20 мг	13.3%	82.1%	752 г
Бетаин	6.93 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.45 мг	2500 мг	9.4%	58%	1066 г
Кальций, Ca	3.39 мг	1000 мг	0.3%	1.9%	29499 г
Магний, Mg	6.9 мг	400 мг	1.7%	10.5%	5797 г
Натрий, Na	3.92 мг	1300 мг	0.3%	1.9%	33163 г
Сера, S	23.04 мг	1000 мг	2.3%	14.2%	4340 г
Фосфор, P	63.4 мг	800 мг	7.9%	48.8%	1262 г
Хлор, Cl	0.37 мг	2300 мг			621622 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.369 мг	18 мг	2.1%	13%	4878 г
Марганец, Mn	0.0351 мг	2 мг	1.8%	11.1%	5698 г
Медь, Cu	234.61 мкг	1000 мкг	23.5%	145.1%	426 г
Молибден, Mo	0.42 мкг	70 мкг	0.6%	3.7%	16667 г
Селен, Se	6.857 мкг	55 мкг	12.5%	77.2%	802 г
Фтор, F	26.27 мкг	4000 мкг	0.7%	4.3%	15226 г
Цинк, Zn	0.3834 мг	12 мг	3.2%	19.8%	3130 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	13%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.475 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.118 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.118 г	~

Энергетическая ценность Белый гриб соленый 02,03,21 составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	16.2 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	94.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ ГРИБ СОЛЕНЫЙ 02,03,21

Белый гриб соленый 02,03,21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином D - 193,2 %, витамином PP - 13,3 %, медью - 23,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Белый гриб соленый 02,03,21

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белый гриб соленый 02,03,21, калорийность 16,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый гриб соленый 02,03,21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Печень с квашеной капустой

Салат из свеклы с зеленым горошком

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе