Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 34 г
Сельдерей 210 г
Яблоко 288 г
Арахис жареный 32 г
Соевый соус 11 г
Сметана 25% жирности 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.3% 1118 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.4% 1366 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.8% 4132 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4% 2820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.8 мкг 900 мкг 23.4% 27% 427 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.216 мг 5 мг 24.3% 28% 411 г
Лютеин + Зеаксантин 79.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.3% 2195 г
Витамин В4, холин 14.08 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 14.255 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2806 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.86 мг 90 мг 15.4% 17.8% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2366 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4146 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 10.1% 1143 г
Витамин РР, НЭ 4.2215 мг 20 мг 21.1% 24.3% 474 г
Ниацин 2.955 мг ~
Бетаин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.17 мг 2500 мг 12.8% 14.8% 783 г
Кальций, Ca 38.87 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2573 г
Кремний, Si 4.589 мг 30 мг 15.3% 17.6% 654 г
Магний, Mg 35.41 мг 400 мг 8.9% 10.3% 1130 г
Натрий, Na 357.07 мг 1300 мг 27.5% 31.7% 364 г
Сера, S 68.91 мг 1000 мг 6.9% 8% 1451 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 14.2% 814 г
Хлор, Cl 324.6 мг 2300 мг 14.1% 16.3% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 112.9 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 10.1% 1141 г
Йод, I 14.53 мкг 150 мкг 9.7% 11.2% 1032 г
Кобальт, Co 9.928 мкг 10 мкг 99.3% 114.5% 101 г
Литий, Li 2.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 10.3% 1118 г
Медь, Cu 98.36 мкг 1000 мкг 9.8% 11.3% 1017 г
Молибден, Mo 5.212 мкг 70 мкг 7.4% 8.5% 1343 г
Никель, Ni 11.342 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Стронций, Sr 26.8 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 235.1 мкг 4000 мкг 5.9% 6.8% 1701 г
Хром, Cr 22.74 мкг 50 мкг 45.5% 52.5% 220 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2949 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 15,4 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 12,8 %, кремнием - 15,3 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 99,3 %, хромом - 45,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты