Рецепт Цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста с яйцом
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.6% | 1949 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 14.9% | 609 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2762 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 10.5% | 865 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 82.43 мг | 500 мг | 16.5% | 15% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 16.2% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.359 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.92 мг | 90 мг | 33.2% | 30.1% | 301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.9% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 4.773 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.6% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 9.4% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3233 мг | 20 мг | 6.6% | 6% | 1511 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.21 мг | 2500 мг | 4.4% | 4% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3179 г |
| Кремний, Si | 6.51 мг | 30 мг | 21.7% | 19.7% | 461 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3108 г |
| Натрий, Na | 384.01 мг | 1300 мг | 29.5% | 26.8% | 339 г |
| Сера, S | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2133 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 8.2% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 577.17 мг | 2300 мг | 25.1% | 22.8% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 7.4% | 1228 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 19.9% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3656 г |
| Медь, Cu | 49.18 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.4% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 4.605 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Никель, Ni | 2.619 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.423 мкг | 55 мкг | 11.7% | 10.6% | 856 г |
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33755 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.438 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.307 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.799 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | min 16.8 г | 18.7% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
Цветная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином C - 33,2 %, кремнием - 21,7 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Цветная капуста с яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина в сырном соусе в м/в
- Авокадо-лимонный соус
- Кальций Ca
- Конвертики с творогом
- Вода с Алое
- Кофе с сахаром без молока
- Козацька слава арахіс бекон
- Печенье банановое
- Хлебные палочки
- Клубничное мороженое
- Фрутоняня пюре банан
- Салат «Нисуаз»
- Омега - 3
- Вареная спаржа
- Пюре фрутоняня правдивая
- Салат пп из кальмаров
- Кто пирожки
- Котлеты из телятины паровые
- Яичница
- Сосиски с сыром глобус
- Изюм Малар (Бестфуд)
- Протеиновый коктейль б/молока
- Протеиновый коктейль с бананом
- Суфле
- Напиток чайный Чабрец и дкшица
- Карбонат б/кости
- Творог Вкуснотеево 0%
- Пирог с тунцом
- Басмати с курицей и овощами
- Салат дайкон....
- Гоминташи песочные
- Гуляш из тушенки
- коктейль из морепродуктов
- Рагу из кабачков, шампиньонов и фрикаделек
- Каша гречневая
- ростки бобов
- Фрикадельки куриные 1.03
- Спагетти
- Табуле салат
- Мексиканская смесь
- Фарш для шампиньонов
- Снеги хрустящие Свекла тыква морковь
- Фарш из курицы и шампиньонов
- Запеканка с куриной печенью
- Говяжья печень с шампиньонами в сметанном соусе
- Оливье
- Шампиньоны ПП с фаршем
- Батончик орехово-фруктовый
- Котлеты деревенские
- Основа для пирога творожная
- Меренга на изомальте
- Пирог со смородиной
- Вода минеральная
- Шарлотка (маффины геркулесовые)
- Манник
- Форель с о вощами
- Хлебцы с луком, чеснок, зеленью
- Сыр мягкий сливочный
- Шоколад Lucky days горький
- Морской
- Фасоль Мироторг
- Яблоки свежий урожай
- Столичный
- Хлебцы ржаные Leksands
- Oatmilk
- картофель и капуста тушёные (+другие овощи и штуки)
- Спагетти с куриной грудкой и морковью
- Пампушки с Чесноком
- Зраза Солнышко
- Bebida proteica
- Салат капуста с крабовыми палочками
- Рис с овощами
- Тыква с курагой и яблоком
- Голубцы ленивые
- Куриный бульон с вермишелью
- Масло льняное экстра вирджин
- Pan de proteinas
- Fruit & Veggie
- Рагу
- Рагу
- Какао
- Суп овощной
- Тилапия тушёная
- Протеиновый батончик с ананасом
- Organic protein & probiotics
- Коктель пища богов
- Салат с капустой и ветчиной
- Грибы в сметане
- Салат пекинская капуста, огурцы, помидоры, реп.лук
- Голень жарено- тушеная
- Suisse chocolat
- Зайцева ебала
- Печенье с белковым суфле
- Мороженое био
- Кальмар сырой
- Рудь
- KitKat
- Рудь
- Котлеты свинина и индейка
- сладкие зерновые палочки
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
