Рецепт Лепешки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Пшеничная мука цельнозерновая	120 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сыворотка творожная (Запекание)	100 г
Подсолнечное масло	10 г
Творог 9% жирности (Запекание)	150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Петрушка свежая	5 г
Укроп	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	271 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	621 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	5.6%	655 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	6.5%	566 г
Углеводы	32.3 г	219 г	14.7%	5.4%	678 г
Углеводы (общие)	18.8 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	6.8%	541 г
Вода	40.6 г	2273 г	1.8%	0.7%	5599 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.7 мкг	900 мкг	7.1%	2.6%	1413 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.415 мкг	~
бета Каротин	0.18 мг	5 мг	3.6%	1.3%	2778 г
бета Криптоксантин	2.235 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	67.341 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.178 мг	1.5 мг	11.9%	4.4%	843 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	3.4%	1104 г
Витамин В4, холин	38.09 мг	500 мг	7.6%	2.8%	1313 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	2.8%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	3.6%	1026 г
Витамин В9, фолаты	25.877 мкг	400 мкг	6.5%	2.4%	1546 г
Витамин В12, кобаламин	0.38 мкг	3 мкг	12.7%	4.7%	789 г
Витамин C, аскорбиновая	3.13 мг	90 мг	3.5%	1.3%	2875 г
Витамин D, кальциферол	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	0.3%	11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.645 мг	15 мг	11%	4.1%	912 г
бета Токоферол	0.06 мг	~
гамма Токоферол	0.509 мг	~
Витамин Н, биотин	2.424 мкг	50 мкг	4.8%	1.8%	2063 г
Витамин К, филлохинон	23.1 мкг	120 мкг	19.3%	7.1%	519 г
Витамин РР, НЭ	3.1611 мг	20 мг	15.8%	5.8%	633 г
Ниацин	0.438 мг	~
Бетаин	18.887 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.63 мг	2500 мг	8.1%	3%	1228 г
Кальций, Ca	85.44 мг	1000 мг	8.5%	3.1%	1170 г
Кремний, Si	1.009 мг	30 мг	3.4%	1.3%	2973 г
Магний, Mg	49.58 мг	400 мг	12.4%	4.6%	807 г
Натрий, Na	443.04 мг	1300 мг	34.1%	12.6%	293 г
Сера, S	109.92 мг	1000 мг	11%	4.1%	910 г
Фосфор, P	198.7 мг	800 мг	24.8%	9.2%	403 г
Хлор, Cl	712.8 мг	2300 мг	31%	11.4%	323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	238.6 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	19.02 мкг	~
Железо, Fe	1.454 мг	18 мг	8.1%	3%	1238 г
Йод, I	3.73 мкг	150 мкг	2.5%	0.9%	4021 г
Кобальт, Co	0.92 мкг	10 мкг	9.2%	3.4%	1087 г
Литий, Li	0.248 мкг	~
Марганец, Mn	1.2256 мг	2 мг	61.3%	22.6%	163 г
Медь, Cu	163.81 мкг	1000 мкг	16.4%	6.1%	610 г
Молибден, Mo	8.641 мкг	70 мкг	12.3%	4.5%	810 г
Никель, Ni	0.626 мкг	~
Олово, Sn	5.04 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	26.278 мкг	55 мкг	47.8%	17.6%	209 г
Стронций, Sr	6.28 мкг	~
Титан, Ti	2.28 мкг	~
Фтор, F	17.23 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23215 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	1%	3704 г
Цинк, Zn	1.0998 мг	12 мг	9.2%	3.4%	1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.17 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.239 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.193 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	1.132 г	~
Пролин	0.543 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.253 мг	~
Стигмастерол	0.032 мг	~
бета Ситостерол	4.341 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.145 г	~
6:0 Капроновая	0.066 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.093 г	~
14:0 Миристиновая	0.429 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.434 г	~
18:0 Стеариновая	0.463 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.609 г	min 16.8 г	15.5%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.083 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.559 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.989 г	от 11.2 до 20.6 г	17.8%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.626 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Лепешки с творогом составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	271 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	32.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	40.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С ТВОРОГОМ

Лепешки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином E - 11 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 15,8 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 31 %, марганцем - 61,3 %, медью - 16,4 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 47,8 %

Чем полезен Лепешки с творогом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешки с творогом, калорийность 271 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе