Рецепт Хлебцы из проросшего овса с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы из проросшего овса с клетчаткой

Овёс пророщенный 50 г
Сибирская Клетчатка Изящная [Dr Dias] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы из проросшего овса с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.1% 613 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.5% 1244 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 7.1% 613 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 13.1% 333 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4878 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 11.6% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 6.1% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 3% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 6.5% 667 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 1.3% 3333 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.5 мг 2500 мг 8.6% 3.7% 1166 г
Кальций, Ca 58.5 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Кремний, Si 500 мг 30 мг 1666.7% 726.2% 6 г
Магний, Mg 67.5 мг 400 мг 16.9% 7.4% 593 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 0.4% 10000 г
Сера, S 48 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 9.8% 443 г
Хлор, Cl 59.5 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 985 мкг ~
Бор, B 137 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 2.5 мг 18 мг 13.9% 6.1% 720 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 17.4% 250 г
Марганец, Mn 2.5 мг 2 мг 125% 54.5% 80 г
Медь, Cu 313 мкг 1000 мкг 31.3% 13.6% 319 г
Молибден, Mo 19.5 мкг 70 мкг 27.9% 12.2% 359 г
Никель, Ni 40.15 мкг ~
Олово, Sn 16.3 мкг ~
Селен, Se 11.9 мкг 55 мкг 21.6% 9.4% 462 г
Стронций, Sr 60.5 мкг ~
Титан, Ti 86 мкг ~
Фтор, F 58.5 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6838 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 5.6% 781 г
Цинк, Zn 1.805 мг 12 мг 15% 6.5% 665 г
Цирконий, Zr 30.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы из проросшего овса с клетчаткой составляет 229,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ ИЗ ПРОРОСШЕГО ОВСА С КЛЕТЧАТКОЙ

Хлебцы из проросшего овса с клетчаткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,7 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 15 %, кремнием - 1666,7 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 22,6 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 125 %, медью - 31,3 %, молибденом - 27,9 %, селеном - 21,6 %, хромом - 12,8 %, цинком - 15 %

Чем полезен Хлебцы из проросшего овса с клетчаткой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы из проросшего овса с клетчаткой, калорийность 229,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы из проросшего овса с клетчаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты