Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковные котлеты
| Морковь | 100 г |
| Клетчатка с Клюквой [Сибирская Клетчатка] | 15 г |
| Яичный белок куриный | 3 Штука |
| Яичный желток куриный | 1 Штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 14.2% | 1101 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.4% | 2435 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 946.3 мкг | 900 мкг | 105.1% | 164.2% | 95 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.324 мг | 5 мг | 106.5% | 166.4% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 26.9% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 73.56 мг | 500 мг | 14.7% | 23% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 15% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.936 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 8% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 3.9% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 8% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 6.956 мкг | 50 мкг | 13.9% | 21.7% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 7.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0265 мг | 20 мг | 10.1% | 15.8% | 987 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.2% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 3965 г |
| Кремний, Si | 11.062 мг | 30 мг | 36.9% | 57.7% | 271 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 8.4% | 1849 г |
| Натрий, Na | 92.96 мг | 1300 мг | 7.2% | 11.3% | 1398 г |
| Сера, S | 93.37 мг | 1000 мг | 9.3% | 14.5% | 1071 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 14.1% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 110.63 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.5% | 2079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 7% | 2200 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7.7% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 2.836 мкг | 10 мкг | 28.4% | 44.4% | 353 г |
| Литий, Li | 2.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 7.5% | 2081 г |
| Медь, Cu | 66.71 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10.5% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 11.345 мкг | 70 мкг | 16.2% | 25.3% | 617 г |
| Никель, Ni | 2.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.257 мкг | 55 мкг | 22.3% | 34.8% | 449 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16434 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.5% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.4815 мг | 12 мг | 4% | 6.3% | 2492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.9% |
Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 64 кКал.
- Порция = 32 гр (20.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ
Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 105,1 %, бэта-каротином - 106,5 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 14,7 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 36,9 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 22,3 %
Чем полезен Морковные котлеты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Драники картофель-кабачок, жаренные
- Пельмени покуп
- Фасоль стручковая жареная
- Вишня сушеная
- Салат капустный
- Соус брусничный
- Овсянка
- Щи зелёные Украинский
- Гречка тушеная с курицей, луком и морковью
- Облепиховый чай
- Напиток из сухофруктов
- Оливье с курицей
- Макароны с осьминогами
- Стрипсы куриные с картофельным пюре
- Лимонный пирог
- Котлеты куриные
- Запеканка из перловки
- Рулеты с рукколой и рыбой
- Бефстроганов с грибами
- Яйцо куриное С0
- Пельмени рыбные из Щуки (Вкусвилл)
- Impact Whey Protein Bluebererry cheesecake [Myprotein]
- Сосиски орловские с сыром
- Тефтели
- Салат с тунцом и овощами
- хлебцы удальцы пшенично овсяные
- keks
- Овсяный суп
- Форель легкой обжарки
- Активиа чернослив-финик
- Урбеч из амаранта (с маслом расторопши)
- Льняная каша
- Творог с вишней
- Сырники 0%
- Овсяный суп
- Piadina
- Макароны барилла Кариллини 1
- Wasa хлебцы с розмарином
- Тушеная капуста с луком и морковью
- Брусника п
- Тушеная говядина
- Кофе с молоком
- Салат зеленый с шпинатом
- Салат из Дайкона и моркови
- ДРАЙВ МИ ОРИДЖИНАЛ
- Запеканка твор.17.2
- Салат со свеклой
- рыба сельдь санта бремор филе в масле
- Яишница с курицей
- Винегрет с квашеной капустой
- Рубленные котлеты из куриной грудки и кабачка
- Котлеты в духовке !!
- Гречка просто гречка
- Творожная хрень
- Рис !!
- Крылышки
- Лаваш с творогом и бананом
- Папайя сушеная
- Рулет с соевым фаршем
- Запеканка!!
- Оладьи из кабачка ( с чесноком )
- Куриная печень в сливочном соусе
- Сырники-1
- Овсянка по новому, с вишней и семенами льна
- Суп!!
- Молочная каша ячневая с тыквой
- Крылышки запеченые
- Блинчики из рисовой муки
- Био йогурт клюква, брусника, семена льна
- Моцарелла пицца
- Витамин АЕ
- Голец
- Смузи
- Пита-Хачапури
- Филе цыплёнка с лемонграссом
- Кекс малиновый_17.02.21
- Хлеб дарницкий
- Тушеная капуста
- Толстолоб
- Толстолоб запечённый с луком и сметаной
- Котлеты мои с квашеной капустой
- Гречка по-купечески
- Протеиновый порошок
- Ажурные блины-сеткой с салатом и ливером (копия)
- Борщ
- Томаты протертые Макет Перекресток
- Томатный соус по - домашнему
- Маринад для овощного салата
- Кабачки и огурцы в маринаде
- Шницель свиной
- Крекер карамельный с солью
- Макароны с курицей и грибами в сливочно сырном соусе
- Балык из тунца
- Хлеб Даугас
- Сыр твёрдый Сливочный 50% Пирятин
- Перловка 2/17/21
- Колбаска
- Суп рыбный
- Сыр Дорблю Классик
- Кекс 2
Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
