Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Панкейки
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 1000 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 100 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.4% | 2545 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 8.1% | 750 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 37.39 мг | 500 мг | 7.5% | 4.6% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 4.8% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.395 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 3.543 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.3% | 1411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8941 мг | 20 мг | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.07 мг | 2500 мг | 6.5% | 4% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 91.49 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.5% | 1093 г |
| Кремний, Si | 1.463 мг | 30 мг | 4.9% | 3% | 2051 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2494 г |
| Натрий, Na | 52.47 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2478 г |
| Сера, S | 60.11 мг | 1000 мг | 6% | 3.7% | 1664 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 7.5% | 816 г |
| Хлор, Cl | 101.75 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.7% | 2260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 7.7% | 791 г |
| Марганец, Mn | 0.2133 мг | 2 мг | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Медь, Cu | 50.09 мкг | 1000 мкг | 5% | 3% | 1996 г |
| Молибден, Mo | 8.46 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.4% | 827 г |
| Никель, Ni | 0.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.518 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Стронций, Sr | 12.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17873 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.5796 мг | 12 мг | 4.8% | 2.9% | 2070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 29.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАНКЕЙКИ
Панкейки богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12,3 %, кобальтом - 12,7 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен Панкейки
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог с гербалайфом
- Борщ домашний
- Творог 2%
- Штрудель ПП
- Кофе Nespresso c 1,5% молоком и 20% сливками (большая чашка)
- Тесто филло
- Кекс столичный
- Хлопья Гречневые
- МИнтай в духовке под йогуртом
- Лапша с курицей
- Сырники 9%
- Коллаген
- Капуста жареная
- Булочка с курицей и сыром дом
- Котлеты куриные на пару
- Смузи-боул с клубникой и киви
- Протеиновый батончик
- Крабовый салат
- Корзиночки со смородиной
- Смесь летняя отварная
- Трубочки с молочной начинкой и кокосом
- Салат овощной
- Пряники со вкусом лимонада
- Самса с курицей
- Картошка со сметаной
- Батончик из орехов и сухофруктов
- Мой паштет
- Сыр Легкий 15% (м.д.ж. в сух.веществе 20%)
- Курица с яйцом в духовке
- Майонез
- Домашний бургер
- Гречка+булгур
- Зразы из вареного картофеля
- Яйчница с сыром лика
- Кекс супердиета
- Хлебцы Виктория
- Запеканка
- Салат 17.02.2021г.
- Пирог
- Витаминный салат
- Нейромакс
- Печёночный торт
- Protrin Bar Peanut Cake & Salted Caramel
- Творог мягкий 5%
- Вафли арахис
- Вареники с творогом домашние из муки в/с
- Мини роллини из теста фило с творогом и зеленью
- Кофе зерновой
- отруби овсяные "Продуктовая аптека"
- Тефтели с морковью
- Паштет из куриной печени
- Овсяное печенье
- Салат морской капустой
- Торт с черносливом и грецким орехом
- Венегрет
- Билиля
- Сырники
- Barista молоко овсяное
- Куриные котлетки с овощами (310гр пор)
- Цветная капуста тушеная
- Вафли с отрубями
- Штрудель с вишневий ПП
- Компот из сухофруктов
- Батончик с кокосом и арахисом в белой глазури
- Панакотта (255гр пор)
- Яйцо
- Куриные котлеты
- Молочный смузи с бананом и чиа
- Запеканка Городецкий 4 по 250
- Брауни
- Корейка традиционная
- Тушеные овощи с красной капустой
- Икра из кабачков обжаренных
- Тушеная капуста
- Ка.ачок фаршированный
- Сливки 20% домик в деревне
- Батончик пряный ржаной
- Суп с куриными фрикадельками
- Фрикадельки из индейки
- Протеиновый кофе
- Полдник
- Молоко пастеризованное 2,5%
- Дрожжи 1404
- Куриная грудка
- Омлет с овощами Пр
- Солпт к грудка весенний
- Блины с вишневым джемом
- Пирожное рыбка
- Хлебцы клюквенные Dr. Korner
- Мой весной
- Индейка тушеная
- Банан
- Хлеб Даниловский на пшеничной закваске
- Манная каша (семолина)
- каша геркулес
- Суп овощной с фрикадельками из индюшатины
- Борщ постный (СШ)
- Капуста брюссельская тушёная с овощами
- Суп на курином бульоне с колбасой
- Овсянка 17.02
Метки: Как приготовить Панкейки, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
