Рецепт Икра со свёклой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра со свёклой и морковью

Свекла (Запекание) 350 г
Морковь (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра со свёклой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 9.3% 2028 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 34.3% 556 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 7% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 619 мкг 900 мкг 68.8% 131% 145 г
бета Каротин 3.712 мг 5 мг 74.2% 141.3% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 3.2% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 6.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.844 мкг 400 мкг 2.2% 4.2% 4523 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 11% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.9% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12438 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.6672 мг 20 мг 3.3% 6.3% 2998 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.52 мг 2500 мг 13.6% 25.9% 734 г
Кальций, Ca 49.38 мг 1000 мг 4.9% 9.3% 2025 г
Кремний, Si 84.916 мг 30 мг 283.1% 539.2% 35 г
Магний, Mg 33.59 мг 400 мг 8.4% 16% 1191 г
Натрий, Na 52.93 мг 1300 мг 4.1% 7.8% 2456 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10811 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 13.9% 1379 г
Хлор, Cl 62.72 мг 2300 мг 2.7% 5.1% 3667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 335.3 мкг ~
Ванадий, V 98.94 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 16.8% 1133 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 8.6% 2206 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 49.1% 387 г
Литий, Li 60.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.7067 мг 2 мг 35.3% 67.2% 283 г
Медь, Cu 168.95 мкг 1000 мкг 16.9% 32.2% 592 г
Молибден, Mo 15.942 мкг 70 мкг 22.8% 43.4% 439 г
Никель, Ni 15.532 мкг ~
Рубидий, Rb 450 мкг ~
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7545 г
Стронций, Sr 10.89 мкг ~
Фтор, F 36.51 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 10956 г
Хром, Cr 20.47 мкг 50 мкг 40.9% 77.9% 244 г
Цинк, Zn 0.5628 мг 12 мг 4.7% 9% 2132 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 10.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 1.264 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Икра со свёклой и морковью составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА СО СВЁКЛОЙ И МОРКОВЬЮ

Икра со свёклой и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,8 %, бэта-каротином - 74,2 %, калием - 13,6 %, кремнием - 283,1 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 35,3 %, медью - 16,9 %, молибденом - 22,8 %, хромом - 40,9 %

Чем полезен Икра со свёклой и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра со свёклой и морковью, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра со свёклой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты