Рецепт Суп с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с индейкой

Фарш из индейки, приготовленный 200 г
Капуста белокочанная 150 г
Картофель 150 г
Морковь 50 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Сок томатный 50 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.9% 1288 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.3% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 18.3% 903 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 19.1% 865 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.9% 2813 г
Витамин В4, холин 18.01 мг 500 мг 3.6% 5.9% 2776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 9.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 16% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.86 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5831 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 13.5% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 21.5% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1% 16667 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30675 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 15.7% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.1333 мг 20 мг 10.7% 17.7% 938 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 1.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.19 мг 2500 мг 7.9% 13% 1261 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5900 г
Кремний, Si 16.766 мг 30 мг 55.9% 92.2% 179 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 6.3% 2628 г
Натрий, Na 56.09 мг 1300 мг 4.3% 7.1% 2318 г
Сера, S 62.26 мг 1000 мг 6.2% 10.2% 1606 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 13.9% 1187 г
Хлор, Cl 71.43 мг 2300 мг 3.1% 5.1% 3220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.2 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 28.27 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 5.6% 2980 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10563 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 22.4% 733 г
Литий, Li 11.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 6.3% 2646 г
Медь, Cu 80.22 мкг 1000 мкг 8% 13.2% 1247 г
Молибден, Mo 3.849 мкг 70 мкг 5.5% 9.1% 1819 г
Никель, Ni 3.201 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 5.874 мкг 55 мкг 10.7% 17.7% 936 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19560 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 7.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.7322 мг 12 мг 6.1% 10.1% 1639 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.462 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с индейкой составляет 60,6 кКал.

  • Порция = 362 гр (219.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ИНДЕЙКОЙ

Суп с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 13 %, кремнием - 55,9 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Суп с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с индейкой, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги