Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Укроп 20 г
Огурец парниковый 180 г
Сметана 15% жирности 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.9% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.3% 1333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 11.1% 999 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.8% 1259 г
Витамин В4, холин 65.63 мг 500 мг 13.1% 14.5% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 8.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.407 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9076 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 13.7% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 6.1% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.2% 4967 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.934 мкг 50 мкг 9.9% 11% 1013 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.9134 мг 20 мг 4.6% 5.1% 2190 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.58 мг 2500 мг 5.6% 6.2% 1791 г
Кальций, Ca 38.56 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2593 г
Кремний, Si 14.547 мг 30 мг 48.5% 53.8% 206 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 7.2% 1547 г
Натрий, Na 413.45 мг 1300 мг 31.8% 35.3% 314 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 8.1% 1370 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 23% 483 г
Хлор, Cl 321.52 мг 2300 мг 14% 15.5% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 5.5% 1991 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 3.9% 2841 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 29.1% 381 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 4% 2782 г
Медь, Cu 49.06 мкг 1000 мкг 4.9% 5.4% 2038 г
Молибден, Mo 2.613 мкг 70 мкг 3.7% 4.1% 2679 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 15.49 мкг 55 мкг 28.2% 31.3% 355 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27759 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.4787 мг 12 мг 4% 4.4% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 90,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (148.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ

Салат крабовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B12 - 12,3 %, кремнием - 48,5 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 14 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Салат крабовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты