Рецепт Овощной без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной без масла

Огурец, парниковый 270 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Капуста белокочанная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.4 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9152 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.7% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.6% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 32.6% 1667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 22.3% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 21.2% 2594 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 22.8% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 10.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 10.3% 5143 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 8.2% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 14.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 17.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.885 мкг 400 мкг 3% 16.3% 3366 г
Витамин C, аскорбиновая 23.83 мг 90 мг 26.5% 144% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 6.5% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 6% 9025 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 243.5% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.55 мг 20 мг 2.8% 15.2% 3636 г
Макроэлементы
Калий, K 242.06 мг 2500 мг 9.7% 52.7% 1033 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 20.1% 2710 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 20.7% 2640 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 3.8% 13542 г
Сера, S 16.54 мг 1000 мг 1.7% 9.2% 6046 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 20.7% 2667 г
Хлор, Cl 19.81 мг 2300 мг 0.9% 4.9% 11610 г
Микроэлементы
Бор, B 76.9 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 17.9% 3066 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 4.3% 13043 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 99.5% 547 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 21.2% 2571 г
Медь, Cu 39.42 мкг 1000 мкг 3.9% 21.2% 2537 г
Молибден, Mo 5.769 мкг 70 мкг 8.2% 44.6% 1213 г
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 3.3% 17241 г
Фтор, F 3.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 103896 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 25% 2165 г
Цинк, Zn 0.1971 мг 12 мг 1.6% 8.7% 6088 г

Энергетическая ценность Овощной без масла составляет 18,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ БЕЗ МАСЛА

Овощной без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,5 %, витамином K - 44,8 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Овощной без масла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной без масла, калорийность 18,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги