Рецепт рагу овощное с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу овощное с баклажанами
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Баклажаны (Припускание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 50 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное с баклажанами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.7% | 1600 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.3% | 800 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.4 мкг | 900 мкг | 30.5% | 47.1% | 328 г |
| бета Каротин | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 50.9% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 15.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.925 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.3% | 2114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 12.1% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 17% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0656 мг | 20 мг | 5.3% | 8.2% | 1877 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.31 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.7% | 824 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3648 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 7.1% | 2170 г |
| Натрий, Na | 192.26 мг | 1300 мг | 14.8% | 22.9% | 676 г |
| Сера, S | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 6013 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 7.6% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 320.8 мг | 2300 мг | 13.9% | 21.5% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 7% | 2236 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.387 мкг | 10 мкг | 23.9% | 36.9% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 13.4% | 1144 г |
| Медь, Cu | 106.34 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 16.4% | 940 г |
| Молибден, Mo | 6.718 мкг | 70 мкг | 9.6% | 14.8% | 1042 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18333 г |
| Фтор, F | 9.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40858 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.3006 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 3992 г |
Энергетическая ценность рагу овощное с баклажанами составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С БАКЛАЖАНАМИ
рагу овощное с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином E - 11 %, калием - 12,1 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 23,9 %
Чем полезен рагу овощное с баклажанами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ольтермани 17%
- Пироженное НАПОЛЕОН
- Ролл Филадельфия
- Хлебцы удальцы бородинские
- Хлебцы удальцы бородинские
- Пироженное КАРТОШКА
- Ікра мойви
- Запеканка (суфле) творожная
- Чай без добавок по USDA
- Фитпарад №7
- Casein ON
- Пюре картофельное 18.07
- Открытый дрожжевой пирог с голубикой
- янтарная рыбка
- Оливье с колбасой
- Горячий шоколад
- Цукаты (Ананас и папайя)
- Горячий шоколад растворимый
- морс клюквенный
- творог зернстый
- творог 0%
- Салат из помидоров и огурцов
- Творожный чизкейк.
- Яйца в помидорах
- Витамины Centrum Women
- Суміш пластівців "Екстра"
- Мюслі Harmony легкі
- Мюслі легкі з молоком
- Каша мультзлакова молоко+вода
- Перец фаршированный рисом
- колбаски
- Печень говяжья, тушеная в сметане
- Шоколадный творожный торт (18.07.14)
- фруктовый салат
- рисовая запеканка
- Гречневые котлетки
- Роллы Каппа маки
- Авокадо ролл
- Кефир с огурцом и чесноком
- харчо пакет
- суп харчо
- Овощной без масла
- Овощная смесь от 19.07.14
- chop soey
- казинаки
- Майонез Провансаль (Хабаровский)
- Салат Помидоры с чесноком
- курица подлив
- курица жаренная
- сухари багетные
- печенье ушки слоеные
- Сырники
- мед
- Салат зеленый с помид, перц, шпинат, рукк
- ореховая смесь
- Курица в соусе
- цельнозерновая смесь (Дивинка)
- Печенье-сэндвич "Супер Контик" со сгущенным молоком
- Печенье-сэндвич "Супер Контик" с кокосом
- Сметанник
- Шоколад горький 72 %, (Коркунов)
- TessЗелёный Чай
- Горбуша жареная в кляре
- Кетчуп "Кухмастер" лечо
- Белый ром
- Творог 'Calin' Youplait 0%
- Новый продукт
- Мюсли '3 Chocolats' Leader Price
- Пино-Колада
- Картофель (Варка в кожуре)
- Ликер Малибу
- Пино Колада
- Хлопья кукурузные 'Красная цена'
- Макароны 'Barilla'
- Ананасы кольца цукаты
- Хлебцы 'Carrefour BIO' mais
- yogurt bianco Muller 0.1%, 500g
- Молоко 'Matin légér' 0.%
- омлет с баклажанами
- Овсянка Quaker
- Масло сливочное Paysan Breton Demi-sel
- Сыр Carrefour Emmental rapé
- суп рыбный с перловкой
- Йогурт Danone nature
- gelato Cafezero alla menta, 165g
- Какао Nesquick
- кабачковые оладьи
- Соевый соус
- Кетчуп Amora
- кабачок с куриным фаршем
- соус из йогурта с укропом
- рагу
- РябаМайонез Провансаль
- творожники с овсянкой
- M&M's
- Салат из помидоров, огурцов и горошка
- Moutarde de Dijon Amora Fine et Forte
- рыба под маринадом
- каша геркулес запаренная
- Цельнозерновой хлеб для меня
Метки: Как приготовить рагу овощное с баклажанами, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
