Рецепт Открытый дрожжевой пирог с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Открытый дрожжевой пирог с голубикой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	410 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло сливочное «Вологодское»	100 г
Сахар песок	98 г
Голубика (Припускание)	508 г
Панировочные сухари	43 г
Корица	3 г
Кардамон	4 г
Лимонная цедра, сырая	0 г
Кукурузный крахмал	0 г
Вода	0 г
Йогурт домашний	0 г
Дрожжи [Люкс]	23 г
Сыворотка творожная	0 г
Кукурузный крахмал	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Открытый дрожжевой пирог с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.5 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	731 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	3%	1434 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	6.2%	700 г
Углеводы	33.7 г	219 г	15.4%	6.7%	650 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	5.2%	833 г
Вода	54.1 г	2273 г	2.4%	1%	4201 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.8 мкг	900 мкг	7.1%	3.1%	1411 г
Ретинол	0.059 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.3%	14706 г
бета Криптоксантин	0.291 мкг	~
Ликопин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.501 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	2.4%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	1.9%	2308 г
Витамин В4, холин	29.26 мг	500 мг	5.9%	2.6%	1709 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	1.8%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.3%	3390 г
Витамин В9, фолаты	10.434 мкг	400 мкг	2.6%	1.1%	3834 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	1.5%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	2.87 мг	90 мг	3.2%	1.4%	3136 г
Витамин D, кальциферол	0.198 мкг	10 мкг	2%	0.9%	5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.061 мг	15 мг	7.1%	3.1%	1414 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.048 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.892 мкг	50 мкг	3.8%	1.6%	2643 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.4568 мг	20 мг	7.3%	3.2%	1373 г
Ниацин	0.491 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.99 мг	2500 мг	3.9%	1.7%	2578 г
Кальций, Ca	44.8 мг	1000 мг	4.5%	2%	2232 г
Кремний, Si	1.184 мг	30 мг	3.9%	1.7%	2534 г
Магний, Mg	12.45 мг	400 мг	3.1%	1.3%	3213 г
Натрий, Na	99.09 мг	1300 мг	7.6%	3.3%	1312 г
Сера, S	37.62 мг	1000 мг	3.8%	1.6%	2658 г
Фосфор, P	58.7 мг	800 мг	7.3%	3.2%	1363 г
Хлор, Cl	120.15 мг	2300 мг	5.2%	2.3%	1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	319.6 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Ванадий, V	26.63 мкг	~
Железо, Fe	1.028 мг	18 мг	5.7%	2.5%	1751 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	0.5%	8621 г
Кобальт, Co	1.012 мкг	10 мкг	10.1%	4.4%	988 г
Марганец, Mn	0.3247 мг	2 мг	16.2%	7%	616 г
Медь, Cu	46.15 мкг	1000 мкг	4.6%	2%	2167 г
Молибден, Mo	4.974 мкг	70 мкг	7.1%	3.1%	1407 г
Никель, Ni	0.651 мкг	~
Олово, Sn	3.84 мкг	~
Селен, Se	3.717 мкг	55 мкг	6.8%	3%	1480 г
Стронций, Sr	3 мкг	~
Титан, Ti	3.26 мкг	~
Фтор, F	12.12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33003 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1%	4348 г
Цинк, Zn	0.4063 мг	12 мг	3.4%	1.5%	2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.201 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.338 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.456 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.629 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.101 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.397 г	min 16.8 г	2.4%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.19 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.337 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Открытый дрожжевой пирог с голубикой составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.5 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	33.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	54.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОТКРЫТЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С ГОЛУБИКОЙ

Открытый дрожжевой пирог с голубикой богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 16,2 %

Чем полезен Открытый дрожжевой пирог с голубикой

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Открытый дрожжевой пирог с голубикой, калорийность 230,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Открытый дрожжевой пирог с голубикой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе