Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Кабачок (Запекание) | 44 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 88 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16.8% | 396 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 6% | 1114 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 9.1% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 131.28 мг | 500 мг | 26.3% | 17.5% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 8.6% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.908 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.68 мкг | 3 мкг | 22.7% | 15.1% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.306 мг | 15 мг | 8.7% | 5.8% | 1149 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.291 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.4% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8098 мг | 20 мг | 14% | 9.3% | 712 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.63 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.8% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3455 г |
| Кремний, Si | 6.525 мг | 30 мг | 21.8% | 14.5% | 460 г |
| Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% | 1.2% | 5479 г |
| Натрий, Na | 69.54 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1869 г |
| Сера, S | 205.95 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.7% | 486 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 12.9% | 513 г |
| Хлор, Cl | 47.86 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.445 мг | 18 мг | 13.6% | 9% | 736 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 3.296 мкг | 10 мкг | 33% | 21.9% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2829 г |
| Медь, Cu | 116.1 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
| Молибден, Mo | 2.406 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.3% | 2909 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.013 мкг | 55 мкг | 54.6% | 36.3% | 183 г |
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22434 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 2.6056 мг | 12 мг | 21.7% | 14.4% | 461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 359.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.6 кКал | -% | |
| Белки | 19.2 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,7 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 21,8 %, фосфором - 19,5 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 33 %, медью - 11,6 %, селеном - 54,6 %, цинком - 21,7 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филей Белорусский
- Салат индейка фасоль морковь
- Омлет
- Küpsetatud koorene lõhefilee
- Греча
- Скумбрия холодного копчения Балтийский берег
- Активия с орехами
- Пирог с яблоками
- Коктейль протеины
- блинчики
- Масло селëдочное
- Каша тыквенная с рисом
- Глазунья в лаваше
- Cocoa powder
- Bešamellkaste
- какао порошок золотой ярлык
- Фрикадельки
- Хлеб льняной
- Рис с овощами
- Хлебцы цельнозерновые Минские ржаные
- Макароны
- Рагу
- Тортилья с начинкой
- Куриная грудка
- Тыквенный мусс
- Пироженное экзотик
- Котлеты куриные
- Суп рисовый с Фрикадельками """
- Печень куриная жар.
- Салат со сметаной
- Бульон с Фрикадельками Кето
- сыр российский FELICITA
- Shank
- Каша пшенная
- Нуга с фундуком [ВкусВилл]
- Соус для шаверма белый домашний
- Драники с тыквой
- Салат оливье
- Курица запеченая
- Шпинат
- Котлета куриная с брокколи
- Смесь овощная " Весенние овощи"
- Батончик Nut&go
- Хумус
- хлеб багет Вкусный
- Овсяноблины
- конфеты метеоритный дождь
- Шарлотка
- Hernesupp
- Яичные блины с креветками
- Лосось запеченный в травах
- Водка
- Mulgipuder
- ДАНОН зерненый в натуральном йогурте
- Салат Черепаха
- Карибская смесь мираторг
- Торт йогуртовый с персиком
- Спаржа с беконом
- 1П+1М Салат редис-огурец
- ДАНОН зерненый в натуральном йогурте
- Творожная запеканка с тыквой
- Кексы 21.01
- Пицца-оладьи
- Салат из шпината помидор и огурцов
- Спагетти со слив и олив маслом
- Блинчики с маслом
- Фаршированная курица в беконе
- Spinaciotto Teneroni
- Творожник из льняной муки
- Куриное филе жареное
- смесь овощная 8 овощей hanna's farm
- Цукини с пепперони и сыром
- Суп-пюре чечевичный
- Греча зеленая
- Торт от Светланы
- Каша гречневая ( зеленая)
- Crema Bel Paese gli stracremosi
- Королёк
- Карибская смесь мираторг тушеная
- Индейка грудка на гриле
- Том Ям
- Мясной пирог
- Свек салат
- Медальоны из свиной вырезки
- Пельмени по домашнему ""Согласие"
- Тыква по-грузински
- греческий салат
- Репа с филе
- Суп-пюре из цветной капусты с шампиньонами
- Лапша звездочки
- Кедрокофе йоговский с пряностями
- Пиво
- Тесто дрожжевое для пирожков, пирогов (вода)
- La Pizza „4 Stagioni”, Migros
- Колбаса Докторская ГОСТ
- Хлеб бездрож. цельнозерн. с сем.
- Салат репка редька
- Овощной хлеб с цуккини
- крупа кукурузная
- Фасоль красная (консерва)
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
