Рецепт Канелони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Канелони

Паста (макароны, спагетти), сухая 125 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция 150 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канелони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.4% 710 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.1% 566 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.4% 1038 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 5.3% 858 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.3% 1374 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 1% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 5.1% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 21.776 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 4.7% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3049 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.192 мг ~
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6588 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9755 мг 20 мг 4.9% 2.2% 2050 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.78 мг 2500 мг 13.7% 6.2% 731 г
Кальций, Ca 233.35 мг 1000 мг 23.3% 10.6% 429 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 76923 г
Магний, Mg 37.43 мг 400 мг 9.4% 4.3% 1069 г
Натрий, Na 114.55 мг 1300 мг 8.8% 4% 1135 г
Сера, S 107.27 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 932 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 8.7% 526 г
Хлор, Cl 39.6 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 3.6% 1267 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Кобальт, Co 4.349 мкг 10 мкг 43.5% 19.8% 230 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.5418 мг 2 мг 27.1% 12.4% 369 г
Медь, Cu 246.91 мкг 1000 мкг 24.7% 11.3% 405 г
Молибден, Mo 5.445 мкг 70 мкг 7.8% 3.6% 1286 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 20.155 мкг 55 мкг 36.6% 16.7% 273 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 1.0879 мг 12 мг 9.1% 4.1% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.169 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 2.382 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.999 г min 16.8 г 17.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.836 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Канелони составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАНЕЛОНИ

Канелони богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B5 - 11,2 %, калием - 13,7 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 43,5 %, марганцем - 27,1 %, медью - 24,7 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Канелони

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Канелони, калорийность 219,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канелони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы