Рецепт Салат Мария. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Мария
| Печень телячья | 210 г |
| Картофель | 344 г |
| Корнишоны | 200 г |
| Яйцо куриное | 206 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Мария".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.8% | 1206 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 687.8 мкг | 900 мкг | 76.4% | 99.2% | 131 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 34.3% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 41.04 мг | 500 мг | 8.2% | 10.6% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 8.3% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 10.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.884 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 20.4% | 637 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 3.639 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.5% | 1374 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0676 мг | 20 мг | 15.3% | 19.9% | 652 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.34 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4861 г |
| Кремний, Si | 1.984 мг | 30 мг | 6.6% | 8.6% | 1512 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 5.6% | 2338 г |
| Натрий, Na | 94.41 мг | 1300 мг | 7.3% | 9.5% | 1377 г |
| Сера, S | 78.61 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.3% | 1272 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 20.1% | 647 г |
| Хлор, Cl | 54.07 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.393 мг | 18 мг | 13.3% | 17.3% | 752 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.6% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 3.857 мкг | 10 мкг | 38.6% | 50.1% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 8.7% | 1487 г |
| Медь, Cu | 101 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.1% | 990 г |
| Молибден, Mo | 6.768 мкг | 70 мкг | 9.7% | 12.6% | 1034 г |
| Селен, Se | 5.566 мкг | 55 мкг | 10.1% | 13.1% | 988 г |
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17715 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.4964 мг | 12 мг | 4.1% | 5.3% | 2417 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат Мария составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МАРИЯ
Салат Мария богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 76,4 %, витамином B2 - 26,4 %, витамином C - 15,7 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 11,4 %, фосфором - 15,5 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 38,6 %
Чем полезен Салат Мария
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца итальянское тесто
- Форель на пару
- каша льняная с сыром и белыми грибами
- каша льняная клубника со сливками
- каша льняная абрикос с шиповником
- Рыбный суп
- отруби ржаные
- йогурт Черника Александров
- йогурт Клубника Александров
- Какао
- кекс творожный
- Макароны по-флотски
- сывороточный протеин
- Котлеты из печени
- мороженое в вафлях от Деда Мороза
- колбаса столовая/славянская
- мороженое пломбир СВАЛЯ
- Фасоль в томатном соусе
- пшонная каша с изюмом и черносливом
- Телапия вареная
- АКТИВИЯ ПИТЬЕВАЯ
- лаваш тонкий
- сыр плавленный пастообразный
- салат из пекинки
- Карамельно-апельсиновый медовик
- Масло тыквенное
- суп с фрикадельками
- суп с фрикадельками
- Йогурт Я - Вкусный 125гр Фруктовый
- Мохито
- рагу из овощей
- МОЦАРЕЛА
- Хлеб "Тостовый аппетитный" формованный
- Котлеты из щуки
- кефир обезжиренный
- ветчина сыровяленая
- сыр козий
- Тедди морковь-яблоко-малина
- кефир 2процента
- сыр фета из овечьего молока
- хлеб 43
- חומוס עם זעתר
- паста с грибами
- АБРИКОС
- Котлеты московские (Billa)
- פסטה צבעונית
- Куринная грудка на гриле
- перец фаршированый
- СЕМЕНА ТЫКВЫ
- торт муравейник
- Имбирь Маринованый
- Овощное рагу
- Роял де люкс
- Запеканка кабачки + белый хлеб
- Mac Wrap
- Pommes Frites
- сердечки и пупки куриные
- компот
- Пита грик
- филе индейки запечённое
- Шоколад Bifrut
- лимонная трава
- Печенье ZEC
- Сметана "Поронайская"
- колбаса флотская
- пирог с творогом открытый
- Овощная смесь от 15.07.14
- Рыба филе (сом)
- Juicy Bar
- Лоби из яиц с фасолью
- капуста тушеная
- Домашний творог Алма 5%
- Мюсли Лента
- Геркулес
- хлопья 4х зерновые
- шейка запеченая
- говядина с черносливом
- Пахлава
- кукурузная каша на воде
- selen
- макароны с кабачками и курицей
- Крабовое мясо
- протеиновый коктейль
- Кекс шоколадный с вишней
- хлопья гречневые
- Творог Валио 0,3
- Гематоген йодированный (40гр)
- хлебцы гречневые
- бобы конские
- Отруби пшеничные с расторопшей
- сельдь копченная
- котлеты рыбные
- творог 2%
- окрошка с колбасой, сметаной и майонезом
- мороженое с вишн.наполнителем Пустунчик
- Хлеб зерновой
- моцарелла маленькие шарики Россия
- Компливит
- масляная рыба хол.копч.
- суп сырный с кабачком
Метки: Как приготовить Салат Мария, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Мария, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
