Рецепт Шуба Кето с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба Кето с дайконом

Сельдь тихоокеанская жирная соленая 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Свекла, вареная 300 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба Кето с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.5% 1462 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.7% 589 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2944 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.8 мкг 900 мкг 40% 32.3% 250 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.958 мг 5 мг 39.2% 31.6% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.7% 1731 г
Витамин В4, холин 31.9 мг 500 мг 6.4% 5.2% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 23.089 мкг 400 мкг 5.8% 4.7% 1732 г
Витамин В12, кобаламин 1.678 мкг 3 мкг 55.9% 45.1% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 7.1% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.856 мг 15 мг 19% 15.3% 525 г
Витамин Н, биотин 2.254 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2218 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3344 мг 20 мг 6.7% 5.4% 1499 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.26 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1372 г
Кальций, Ca 36.3 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2755 г
Кремний, Si 0.27 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Натрий, Na 949.39 мг 1300 мг 73% 58.9% 137 г
Сера, S 55.3 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1808 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 8.7% 926 г
Хлор, Cl 1131.47 мг 2300 мг 49.2% 39.7% 203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1879 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1699 г
Кобальт, Co 7.849 мкг 10 мкг 78.5% 63.3% 127 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2304 г
Медь, Cu 69.39 мкг 1000 мкг 6.9% 5.6% 1441 г
Молибден, Mo 1.304 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5368 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 9.71 мкг 55 мкг 17.7% 14.3% 566 г
Фтор, F 77.41 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5167 г
Хром, Cr 9.46 мкг 50 мкг 18.9% 15.2% 529 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 44.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 58.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.197 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шуба Кето с дайконом составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА КЕТО С ДАЙКОНОМ

Шуба Кето с дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, бэта-каротином - 39,2 %, витамином B12 - 55,9 %, витамином E - 19 %, хлором - 49,2 %, кобальтом - 78,5 %, селеном - 17,7 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Шуба Кето с дайконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба Кето с дайконом, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба Кето с дайконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы