Рецепт Щи с сушёными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи с сушёными грибами
| Шиитаке, грибы сушеные | 24 г |
| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 130 г |
| Капуста белокочанная | 570 г |
| Картофель | 441 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое | 210 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Соевый соус | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи с сушёными грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.7% | 4000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.1% | 4308 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.6% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 22.4% | 1376 г |
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 24.2% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 4.9% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 14.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 13.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.804 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.6% | 6892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.1% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 38% | 808 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 29412 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 7.7% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 29.8% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7846 мг | 20 мг | 3.9% | 12% | 2549 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.15 мг | 2500 мг | 5.6% | 17.2% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7479 г |
| Кремний, Si | 13.88 мг | 30 мг | 46.3% | 142% | 216 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 7.1% | 4329 г |
| Натрий, Na | 48.88 мг | 1300 мг | 3.8% | 11.7% | 2660 г |
| Сера, S | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.7% | 3951 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 11% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 59.49 мг | 2300 мг | 2.6% | 8% | 3866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 5.2% | 5902 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 36.8% | 831 г |
| Литий, Li | 8.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 10.4% | 2972 г |
| Медь, Cu | 65.9 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 20.2% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 3.994 мкг | 70 мкг | 5.7% | 17.5% | 1753 г |
| Никель, Ni | 2.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.772 мкг | 55 мкг | 3.2% | 9.8% | 3104 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.2% | 5778 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 12% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.283 мг | 12 мг | 2.4% | 7.4% | 4240 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с сушёными грибами составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 92.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ С СУШЁНЫМИ ГРИБАМИ
Щи с сушёными грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,4 %, кремнием - 46,3 %, кобальтом - 12 %
Чем полезен Щи с сушёными грибами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик протеиновый Bombbar кокос
- Язык в желе
- Фарш
- Горчица "Французская"
- Блинчики
- Таранка с Перцем
- Говяжие котлеты с цветной капустой и моц
- Овсяная каша на молоке и воде 50/50
- Чахохбили
- Капуста с курицей
- Grow food рисовые блинчики со сливочным муссом и фундуком
- Grow food творог с черничным соусом и гранолой
- Салат "Витаминный" из морской капусты
- Кусняшка
- Оджахури с тыквой
- Морковь с чесноком
- Скумбрия с лимоном запеч
- Куртца в грибном соусе с картофелем мини
- Салат из морской капусты с петрушкой
- Спаржа
- Сыр плавленый легкий 9%
- Пшеничная каша
- Картофель тушеный
- Паштет домашний
- Капуста в духовке
- Кефир ,,камарчагское,,
- Творожно-йогуртовый probiotic с манго, семенамиl подсолнечника и чиа АКТИВИ
- Сибирская клетчатка льняная с травами
- Капуста тушеная с фасолью
- Салат с пекинской капустой простой
- Мини рулет аленка
- Хлеб ржаной
- Рис
- Кисель клубника ежевика
- Gronsakskaka
- Зап. с курицей
- Omega-3 35%
- Маринованные помидоры
- Кукурузные палочки
- Рис гарнир 1
- Кисель яблоко корица
- Сливки 30%
- Каша горохова
- 699 пп оладьи
- Мексиканская овощная смесь
- Салат
- Пирог с яблоками
- Сгущённое молоко
- 699 Куриная грудка в сметане
- Желе сметанное
- Паста с креветками
- Рулетики из куринной грудки с черносливом и гречкими орехами
- Творожная запеканка ВБ
- Блинчики протеиновые
- Йошта с сахаром
- Лагман из говядины ( соус)
- Няма☠️
- Творог 5% ВВ
- Гречка с курицей и грибами
- Творог 5%Молочные горки
- Щи с квашеной капусты
- Печень 10.01
- Хлеб домашний в хлебопечке ( пшеничный)
- Салат с пекинской капустой непростой
- Салат овощной с креветками и пармезаном
- Рисовый суп
- КозлятинаТушенаяСкартошкой
- Chai tea latte
- Кексы из цуккини
- Cheese, tomato and bacon omlette
- Тушёная капуста
- Салат с краб. палочками
- Omega 3 Gold Maxler
- Суп грибной с картошкой
- Салат с киноа и чавычей
- Шарики творожные
- Салат из квашеной капусты
- Наполеон из лаваша
- Масло ГХИ
- Печень тушеная
- Кофе
- Булгур гарнир на масле
- Кексы с яблочным пюре
- Печенье зерновое
- Урбеч из кунжута чёрного
- Лепешка с ветчиной из творожного теста
- Катлеты домашние из домашнего фарша
- Мясные кексы с грибами
- Крабовый
- Наггетсы куриные Мираторг с сыром
- Конфеты Родные просторы с кокосовой стружкой
- Наггетсы куриные с сыром в духовке
- Крем суп
- Шоколадный батончик с кешью
- Сырные палочки Грик Чиз [Макдоналдс]
- Пп шаурма
- Урбеч из амаранта белого
- Колбаса Рома
- Паштет с изюмом и коньяком
- Рис коричневый с тушёнкой
Метки: Как приготовить Щи с сушёными грибами, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с сушёными грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
