Рецепт Оливье с крабовыми палочками с маринованными огурчиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с крабовыми палочками с маринованными огурчиками

Картофель (Варка со сливом)	250 г
Морковь (Варка со сливом)	86 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	223 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	180 г
Огурцы Маринованные [Кубань Продукт]	166 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	47 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с крабовыми палочками с маринованными огурчиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.1 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1058 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4.2%	1490 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	13.3%	475 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	2.3%	2772 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.2%	2857 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2%	3097 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	206.8 мкг	900 мкг	23%	14.5%	435 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.915 мг	5 мг	18.3%	11.5%	546 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	4.5%	1385 г
Витамин В4, холин	59.37 мг	500 мг	11.9%	7.5%	842 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	4.4%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	3.8%	1639 г
Витамин В9, фолаты	3.4 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11765 г
Витамин В12, кобаламин	0.201 мкг	3 мкг	6.7%	4.2%	1493 г
Витамин C, аскорбиновая	3.87 мг	90 мг	4.3%	2.7%	2326 г
Витамин D, кальциферол	0.454 мкг	10 мкг	4.5%	2.8%	2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.339 мг	15 мг	28.9%	18.2%	346 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	4.274 мкг	50 мкг	8.5%	5.3%	1170 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.0621 мг	20 мг	5.3%	3.3%	1883 г
Ниацин	0.359 мг	~
Бетаин	0.297 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.34 мг	2500 мг	7.1%	4.5%	1402 г
Кальций, Ca	23.31 мг	1000 мг	2.3%	1.4%	4290 г
Кремний, Si	9.638 мг	30 мг	32.1%	20.2%	311 г
Магний, Mg	18.9 мг	400 мг	4.7%	3%	2116 г
Натрий, Na	186.51 мг	1300 мг	14.3%	9%	697 г
Сера, S	59.18 мг	1000 мг	5.9%	3.7%	1690 г
Фосфор, P	111.7 мг	800 мг	14%	8.8%	716 г
Хлор, Cl	40.9 мг	2300 мг	1.8%	1.1%	5623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	172.8 мкг	~
Бор, B	38.9 мкг	~
Ванадий, V	29.57 мкг	~
Железо, Fe	0.97 мг	18 мг	5.4%	3.4%	1856 г
Йод, I	5.22 мкг	150 мкг	3.5%	2.2%	2874 г
Кобальт, Co	3.374 мкг	10 мкг	33.7%	21.2%	296 г
Литий, Li	12.539 мкг	~
Марганец, Mn	0.0567 мг	2 мг	2.8%	1.8%	3527 г
Медь, Cu	60.04 мкг	1000 мкг	6%	3.8%	1666 г
Молибден, Mo	3.718 мкг	70 мкг	5.3%	3.3%	1883 г
Никель, Ni	1.284 мкг	~
Рубидий, Rb	101 мкг	~
Селен, Se	10.303 мкг	55 мкг	18.7%	11.8%	534 г
Стронций, Sr	2 мкг	~
Фтор, F	20.77 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19259 г
Хром, Cr	2.68 мкг	50 мкг	5.4%	3.4%	1866 г
Цинк, Zn	0.4203 мг	12 мг	3.5%	2.2%	2855 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.896 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.135 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.344 г	~
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.325 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	62.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	134.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.874 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.65 г	~
18:0 Стеариновая	0.395 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.063 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.16 г	min 16.8 г	18.8%	11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.28 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.326 г	от 11.2 до 20.6 г	56.5%	35.5%
18:2 Линолевая (ud)	5.415 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Оливье с крабовыми палочками с маринованными огурчиками составляет 159,1 кКал.

Порция = 68 гр (108.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.1 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ

Оливье с крабовыми палочками с маринованными огурчиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 18,3 %, холином - 11,9 %, витамином E - 28,9 %, кремнием - 32,1 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Оливье с крабовыми палочками с маринованными огурчиками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с крабовыми палочками с маринованными огурчиками, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с крабовыми палочками с маринованными огурчиками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Эклеры с творожным кремом

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе