Рецепт Оливьешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливьешка

Картофель отварной по 1-206 276 г
Морковь отварная по 2-40 108 г
Яйцо куриное 150 г
Огурцы Маринованные [6 Соток] 180 г
Рулет Филейный [Коптильный Двор] 107 г
Колбаса из Индейки [ВкусВилл] 196 г
Горошек Зелёный [ВкусВилл] 252 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливьешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.5% 1101 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.9% 2800 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.1% 3318 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.1% 2722 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 30.7% 446 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.034 мг 5 мг 20.7% 28.4% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.3% 2571 г
Витамин В4, холин 32.54 мг 500 мг 6.5% 8.9% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 7.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.785 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14363 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 5.3% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.1% 11811 г
Витамин Н, биотин 2.388 мкг 50 мкг 4.8% 6.6% 2094 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8284 мг 20 мг 4.1% 5.6% 2414 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.18 мг 2500 мг 5.5% 7.5% 1809 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8764 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 3.2% 4396 г
Натрий, Na 37.95 мг 1300 мг 2.9% 4% 3426 г
Сера, S 24.52 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4078 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 6.7% 2062 г
Хлор, Cl 18.44 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 4% 3455 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6356 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 16.2% 846 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 2.3% 5900 г
Медь, Cu 46.13 мкг 1000 мкг 4.6% 6.3% 2168 г
Молибден, Mo 0.709 мкг 70 мкг 1% 1.4% 9873 г
Селен, Se 3.694 мкг 55 мкг 6.7% 9.2% 1489 г
Фтор, F 6.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61538 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.1899 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оливьешка составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕШКА

Оливьешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 20,7 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Оливьешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливьешка, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливьешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты