Рецепт штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты штрудель из лаваша

Яблоки	400 г
Сахар песок	60 г
Корица	2 г
Миндаль	30 г
Изюм	30 г
Сметана 10,0% жирности	20 г
Сахарная пудра	10 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	170 г

Способ приготовления

4 яблока 3 ст. ложки сахара 0,5 ч. ложки корицы горсть грецких орехов 1 лист тонкого армянского лаваша сливочное масло или сметана для смазывания лаваша сахарная пудра Как приготовить штрудель из лаваша: Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Порезать тонкими ломтиками. яблокиЯблоки для штруделя Переложить в сковороду, добавить сахар и потушить немного на среднем огне, периодически помешивая. Крышкой не накрывать. яблоки для штруделя из лавашаТушим яблоки Когда часть сока испариться, выключить огонь и добавить в яблоки корицу. яблоки с корицей - начинка для штруделяЯблоки с корицей Разложить лаваш, смазать его растопленным маслом или сметаной (лучше домашней). лаваш для приготовления штруделяСмазываем лаваш маслом Готовые яблоки равномерно распределить по поверхности смазанного лаваша. Край оставить свободным от начинки (примерно 5 см). Сверху посыпать измельченными грецкими орехами. Выкладываем начинку Свернуть лаваш в рулет, снова обмазать маслом или сметаной. заворачиваем лавашЗаворачиваем лаваш в рулет Перенести рулет на противень (противень ничем не смазываю) и выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов пока штрудель из лаваша не подрумянится. Дать штруделю немного остыть и порезать на порции. яблочный штрудель из лавашаШтрудель из лаваша готов Посыпать сверху сахарной пудрой и подавать на стол. штрудель из лаваша - рецепт с фото Яблочный штрудель из лаваша Вот и все! Просто и очень вкусно! Источник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/shtrudel-iz-lavasha.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "штрудель из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.2 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	989 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2.5%	2303 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	3.2%	1867 г
Углеводы	31.9 г	219 г	14.6%	8.6%	687 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.4%	1333 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.5%	3988 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.7 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	19149 г
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.2%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	1.9%	3103 г
Витамин В4, холин	2.2 мг	500 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.8%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1.7%	3509 г
Витамин В9, фолаты	2.676 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	14948 г
Витамин C, аскорбиновая	5.63 мг	90 мг	6.3%	3.7%	1599 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.148 мг	15 мг	7.7%	4.5%	1307 г
Витамин Н, биотин	0.166 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	30120 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.0168 мг	20 мг	5.1%	3%	1967 г
Макроэлементы
Калий, K	261.3 мг	2500 мг	10.5%	6.2%	957 г
Кальций, Ca	35.67 мг	1000 мг	3.6%	2.1%	2803 г
Магний, Mg	26.08 мг	400 мг	6.5%	3.8%	1534 г
Натрий, Na	140.1 мг	1300 мг	10.8%	6.3%	928 г
Сера, S	10.91 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9166 г
Фосфор, P	56.3 мг	800 мг	7%	4.1%	1421 г
Хлор, Cl	214.64 мг	2300 мг	9.3%	5.5%	1072 г
Микроэлементы
Бор, B	135.7 мкг	~
Ванадий, V	2.22 мкг	~
Железо, Fe	2.114 мг	18 мг	11.7%	6.9%	851 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12605 г
Кобальт, Co	0.554 мкг	10 мкг	5.5%	3.2%	1805 г
Марганец, Mn	0.1559 мг	2 мг	7.8%	4.6%	1283 г
Медь, Cu	67.7 мкг	1000 мкг	6.8%	4%	1477 г
Молибден, Mo	3.324 мкг	70 мкг	4.7%	2.8%	2106 г
Селен, Se	0.279 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	19713 г
Фтор, F	8.21 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48721 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	2.6%	2252 г
Цинк, Zn	0.1763 мг	12 мг	1.5%	0.9%	6807 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность штрудель из лаваша составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.2 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	31.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША

штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,7 %

Чем полезен штрудель из лаваша

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить штрудель из лаваша, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе