Рецепт Борщ с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с тыквой

Морковь (Варка без слива) 77 г
Сельдерей (Варка без слива) 35 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 90 г
Тыква (Варка без слива) 205 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 268 г
Свекла, вареная 134 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.8 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12203 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.5% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 8.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 36.2% 2000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 30.4% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 94.9% 766 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 108.7% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 10.1% 7200 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 5.1% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 10.1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 15.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 9.916 мкг 400 мкг 2.5% 18.1% 4034 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 41.3% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 5.1% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 2.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 87.7% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.2925 мг 20 мг 1.5% 10.9% 6838 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.48 мг 2500 мг 5.1% 37% 1977 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 14.5% 5092 г
Кремний, Si 7.416 мг 30 мг 24.7% 179% 405 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 16.7% 4367 г
Натрий, Na 114.71 мг 1300 мг 8.8% 63.8% 1133 г
Сера, S 14.4 мг 1000 мг 1.4% 10.1% 6944 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 16.7% 4444 г
Хлор, Cl 171.81 мг 2300 мг 7.5% 54.3% 1339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 8.55 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 13% 5573 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 3.6% 18750 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 96.4% 754 г
Литий, Li 1.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 22.5% 3247 г
Медь, Cu 50.8 мкг 1000 мкг 5.1% 37% 1969 г
Молибден, Mo 3.185 мкг 70 мкг 4.6% 33.3% 2198 г
Никель, Ni 2.348 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 2.2% 31609 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 62.35 мкг 4000 мкг 1.6% 11.6% 6415 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 13% 5556 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 11.6% 6316 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ с тыквой составляет 13,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ТЫКВОЙ

Борщ с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 15 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 24,7 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Борщ с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с тыквой, калорийность 13,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги