Рецепт Тарт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт творожный

Творог влажный 1% жирности 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сахар песок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 1% жирности (Запекание) 120 г
Печенье сливочное, промышленного изготовления, необогащенное 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.2% 817 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.7% 583 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.1% 1230 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 6.1% 836 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.7% 900 г
Витамин В4, холин 56.45 мг 500 мг 11.3% 5.8% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.665 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5219 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 7.9% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин Н, биотин 4.358 мкг 50 мкг 8.7% 4.4% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9065 мг 20 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.59 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2302 г
Кальций, Ca 61.1 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1637 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4561 г
Натрий, Na 270.19 мг 1300 мг 20.8% 10.6% 481 г
Сера, S 101.87 мг 1000 мг 10.2% 5.2% 982 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 8.2% 624 г
Хлор, Cl 47.24 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2804 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3319 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 10.9% 469 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1% 5141 г
Медь, Cu 66.87 мкг 1000 мкг 6.7% 3.4% 1495 г
Молибден, Mo 1.98 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3535 г
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Селен, Se 9.701 мкг 55 мкг 17.6% 9% 567 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 27.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14551 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.5205 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2305 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.781 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.271 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.938 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.214 г min 16.8 г 19.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тарт творожный составляет 196,1 кКал.

  • Порция = 89 гр (174.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТ ТВОРОЖНЫЙ

Тарт творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 15,4 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Тарт творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарт творожный, калорийность 196,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты